Estas prazas de calabacín populares son sempre un éxito. As prazas de estilo quiche son un complemento para preparar e cocer. A receita usa unha mestura de biscoito. As prazas poden ser feitas con este substituto de manteiga de biscoito tamén.
O que necesitarás
- 1 cunca de mestura de biscoito (como Bisquick)
- 2 cucharadas de perejil picado (fresco)
- 1/4 cucharadita de orégano de folla seca
- 1/4 cucharadita de pementa negra
- 1/2 cucharadita de sal (ou a gusto)
- Dash de allo en po
- 4 ovos grandes (lixeiramente golpeados)
- 1/4 cunca de aceite vexetal
- 1/2 cunca de queixo parmesano ralado
- 3 cuncas de calabacín (finamente cortadas, sen pelar)
- 1/2 cunca de cebola (picada finamente)
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F.
- Manteña unha tixola de cocción de 9 por 13 por 2 polgadas.
- Nunha tigela grande, combine a mestura de biscoito, perexil, orégano, pementa, sal e allo en po.
- Nunha tigela pequena, bata os ovos ata que a manteña lixeiramente.
- Batre o aceite vexetal aos ovos e despois bata no queixo parmesano. Dobre na calcinha cortada e cebola picada.
- Despeje a mestura na tixola preparada.
- Ás no horno precalentado durante uns 30 minutos ou ata que estean dourados.
- Deixe arrefriar un pouco e logo cortar en cadrados
- Servir calabacines parmesanos como aperitivo ou prato.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 103 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 73 mg |
| Sodio | 231 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 4 g |