Espinaca e Feta Desayuno

¡Espinaca, queixo feta e olivas Kalamata pertencen xuntos! Eles saben delicioso neste envoltura de xantar sa, saudable e saudable!

Cando o meu marido e eu viaxen a lúa de mel en Grecia encántannos comer ovos con Kalamata e Feta! ¡A picante, salada e picante combinada con ovos remenificados recentemente é tan deliciosa! A espinaca engade un pouco de verde e embalar un saco saudable porque é rico en ferro.

Este envoltorio é súper fácil de azoutar nunha mañá do día da semana. Tamén podes facer un grupo destes o fin de semana e logo envolvelos e conxelalos . Pódense recalentar no forno de microondas ou torradeira. Basta con xestionar máis ovos e ter moitas tortillas na man. As claras tamén poden ser substituídas. Sempre hai un debate sobre se os ovos enteiros ou as claras son mellores para ti. Eu fago para que os ovos enteiros obteñan os nutrientes das xemas, pero de calquera xeito embalan unha tonelada de proteína!

O que necesitarás

• 2 ovos
• 1/2 cunca de espinaca fresca (aproximadamente picada)
• 4 Aceitunas Kalamata (picadas)
• 1/4 cunca de queixo feta (desmoronou)
• 1 1/2 cucharadas de mantequilla (cortada en cubitos)
• 1 tortilla (trigo branco ou integral)
• sal e pimienta a gusto

Como facelo

1. Quenta unha pequena pota sauteira a lume medio. Engade 1/2 dunha culler de sopa de manteiga á tixola. Deixar a manteiga derretir e remolinar para cubrir a pota.
2. Separa os ovos nunha pequena tigela. Engadir no resto dos anacos de manteiga e sal e pementa. Engade a mestura de ovos á tixola. Deixar cociñar os ovos por un momento e logo empurralos con espátula para permitir que o ovo crúa se cociña na tixola. Pouco antes de que se cociñan os ovos, engádense na espinaca e combínalos ata que se cociñan as espinacas eo ovo.

1. Elimina os ovos do lume e colócaos sobre a tortilla. Arriba os ovos co queixo de feta desmenuzan e aceitunas picadas de Kalamata.
2. Envolve e serve! Tamén pode ser conxelado e recalentado.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	1690
Total de graxa	70 g
Graxa saturada	32 g
Fat non saturada	19 g
Colesterol	496 mg
Sodio	3.966 mg
Hidratos de carbono	206 g
Fibra dietética	16 g
Proteína	55 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)