Spaghetti e albóndigas al horno é unha receita de cáscara de cinco ingredientes super fácil e sinxelo para ser un éxito cos nenos. Esta é a comida de confort na súa forma máis pura. A combinación de pasta tenra, albóndigas saborosas e suaves, unha salsa de tomate ligeramente aderezada e queixo parmesano salgado sempre é benvido, especialmente no día máis frío do inverno.
Esta é unha receita marabillosa para cociñeiros ocupados porque é unha comida de prato. Simplemente salte a cebola e cociña a pasta ata que estea case terminada, entón mestúrao todo xuntos, cobre e espértea no forno. Nunha media hora, podes servir deliciosos espaguetes e albóndigas.
Podes usar as túas propias albóndigas caseras no lugar das compras. Só asale e engádelle á cazola. Se optas por usar trigo integral ou pasta de grans enteiros nesta receita, é posible que necesites hornear a cazuela un pouco máis. Só tira un fío de espaguetes e probalo cando pensas que está feito. Os espaguetes deben ser tiernos, pero aínda se senten un pouco firmes: esa é a definición de al dente.
Tamén podes engadir máis vexetais a esta receita de cinco ingredientes. Quere cociñar un pouco de ajo picado, zanahorias ralladas e apio picado xunto coa cebola para obter máis sabor e nutrición. E recordade que a salsa de espaguetes que compras pode ser nutritiva tamén; basta con buscar marcas que engadan máis vexetais.
Serve esta receita sinxela con pan de allo tostado e unha ensalada verde arroxada con verduras frescas. Un pouco de té xeado ou un vaso de viño tinto sería delicioso. E goce cada mordida.
O que necesitarás
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebola picada
- 1 (16 onzas) paquete conxelado almôndegas precocidas
- 1 (26 onzas) salsa de espagueti de jar
- 1/2 cunca de auga
- Pasta de espaguetes de 1 libra
- 1/3 cunca de queixo parmesano ralado
Como facelo
Precalienta o forno a 350 grados F. Spray un prato de vidro de 13 "x 9" con spray de cociña nonstick e reservar.
Poña un gran pote de auga a ferver a lume alto. Cocer a pasta de espaguetes ata case ao dente; Drene e enxágüe con auga quente e fáltalle.
Mentres tanto, quenta o aceite nunha tixola grande a lume medio. Engadir a cebola; cociñar e revolver durante 3 minutos. Engade as albóndigas conxeladas; cociñar e revolver 3 minutos máis.
Engadir a salsa de espaguetes e mesturar.
Despeje a auga no frasco de salsa de espaguetes; jar preto e agite vigorosamente. Despeje esta mestura na tixola e ferva a fervendo. Cociñar 4 minutos.
Mestura a pasta de espaguetes. Despeje a cazuela preparada e encima co queixo parmesano. Ás durante 25 a 35 minutos ata que a cacerola estea burbujeante.