O vinagre de arroz, aceite de sésamo asiático e salsa de soia aumentan o aderezo desta receita chinesa de ensalada de galiña que inclúe as mandarinas e os fideos chow mein . As sobras saben moi ben servidas nun abrigo para o xantar ao día seguinte.
O que necesitarás
- 1 libra de peitos de carne de polo, desossados, sen pel
- 1 cucharadita de salsa de soia lixeira ou, se fose necesario
- Para o Vestiario:
- 4 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharada de zume de laranxa
- 2 cucharadas
- salsa de soia lixeiro
- 1 cucharadita de azucre
- 2 culleres de sopa de aceite de sésamo asiático
- Outra:
- 1 Leituga cabeza
- De 1 a 2 pimientos vermellos desexado
- 1 onza de 10 fluídos pode mandarinas, drenadas
- 1 8 onzas pódense cortar as castañas de auga (ou frescas
- castañas de auga , peladas e cortadas)
- Tixola de 3/4 cuncas
Como facelo
- Precalentar o horno a 350 graos Fahrenheit.
- Enxágüe os peitos e pat secar. Fregar ligeramente 1 cucharadita de salsa de soia sobre os seos (use máis salsa de soia, se é necesario).
- Coloque os peitos nunha bandexa para asar e cociña por 45 minutos, dobres á metade da cocción. Elimina o pollo e fresco.
- Mentres a galiña está a cocer, prepare o aderezo e verduras. Nunha tigela, combine o vinagre de arroz , o zume de laranxa, a salsa lixeira de soia, o aceite de sésamo e de sésamo. Refrixerar ata que sexa necesario.
- Lave a leituga, elimina o núcleo e tritura as follas. Corte o pementón en tiras finas.
- Retire o polo cocido e fresco. Destruír a carne de polo coas mans.
- Despeje o aderezo no fondo dunha tixola de ensalada grande.
- Engade a leituga e a galiña, xogando co aderezo. Engade os pementos vermellos, as castañas de auga e as rodajas de mandarina. Decorar cos fideos chow mein.
- Espolvoree as améndoas en rodajas ou as sementes de sésamo tostado na parte superior se está a usar.