Esta receita de Christmas Punch en inglés é unha bebida quente tradicional que é perfecta para festas . É fácil de facer e a mestura de ron, viño tinto e té da súa elección é fantástico contra os cítricos.
Usa o teu ron escuro e viño tinto favorito para o golpe porque case todos van ben. A verdadeira decisión aquí está no té. Hai moitas opcións dispoñibles aínda que suxeriría algo universal. A maioría dos tés verdes e negros funcionarían perfectamente ( Earl Gray é un gran exemplo) . Un té a base de laranxa tamén sería bo.
Existen dous métodos empregados para facer este zócolo . Un simplemente quenta todo xunto e o outro implica un pouco de showmanship. Se elixe encender un incendio nun coello cheo de ron, asegúrese de ter coidado. Definitivamente non estea preto da árbore de Nadal!
Para os dous tipos de servizos, quererá asegurarse de que tanto a súa cunca de punch como as lentes sexan adecuadas para bebidas quentes . A maioría das cuncas de vidro pesadas funcionarán, así como cuncas de aceiro inoxidable ou pratos chafing. Evite as cuncas de acrílico porque a maioría non pode manipular a calor.
Compra Winco Stainless Steel Punch Bowl (con asas) en Amazon
O que necesitarás
- Botella de 750 ml
- ron escuro
- Botella de 750 ml
- viño tinto seco
- 3 cuncas
- té forte elaborado
- 2 cuncas
- azucre
- 1/2 cunca
- zume de laranxa
- 1/2 cunca
- zume de limón
- 2 cuncas de froitas estacionais (para decorar)
Como facelo
The Christmas Punch de No-Flame
- Calor (pero non deixes de ferver) todos os ingredientes nunha cacerolita ou prato chafing.
- Mesturar ben ata que se disuelva todo o azucre.
- Despeje a mestura quente nunha tixola de calor e engade froitas estacionais como rodajas e cranberries.
- Servir quente.
The Flamed English Christmas Punch
- Calor (non deixes de ferver) o viño, o té e os zumes de limón e laranxa nunha pota ou prato chafing.
- Despeje a mestura quente nunha tixola de calor.
- Coloca o máximo de azucre nun coir grande e calquera exceso de azucre no bol.
- Saturado o azucre no cubo con ron.
- Ignite o ron e o azucre no cárcalo e xógallo á tixela mentres aínda cae.
- Mesturar ben e apagar as chamas.
- Despeje o resto do ron no zócolo.
- Mesturar ben, asegurando que o azucre estea completamente disolto.
- Servir quente.
¿Como é o poderoso Nadal de Nadal?
Esta é unha cuestión importante porque o golpe de vacacións é notorio para crear, diremos, espectáculos en festas e outros asuntos.
O ron escuro pode ser complicado porque hai moitos rons a proba de que están dispoñibles (estes son os mellores para flaming). Para este escenario, faremos unha comparación.
- Se usa un rato escuro a 80 como Goslings Black Seal xunto cun 10% de viño tinto ABV, entón o soco sería de aproximadamente 19% de ABV (38 probas) .
- Se usa unha botella enteira de ron escuro a 151, con ese mesmo viño, o soco sería moito máis forte cun 27% de ABV (54 probas).
- Un medio feliz pódese atopar se usamos 1 cunca de ron a proba de 151 para obter unha gran chama e usar un ron a 80 para a base de perforación. Neste caso, o sorteo sairía ao redor do 21% de ABV (42 probas).
Como podes ver, o ron que elixes vai facer unha diferenza significativa e quizais desexes tomar decisións sabias se a contabilidade de Sam adoita ir á borda na festa da festa. En calquera caso, este non é o golpe máis lixeiro que podes combinar.