Esta receita de cocido de bife chama chile verde, tomate e cebola e pódelo cociñar no vasoiro. Desprácese cara a abaixo para ver máis receitas de cocido de carne.
Receitas relacionadas
Carne de porco e Guinness
Panqueiro de carne caseira de mamá
O que necesitarás
- 1 1/2 libras de bife redondo (cortado en cubos de 1 polgada) ou carne de cocido fraco
- 1 cucharada de fariña
- 1 cebola (picada)
- 2 dentes de allo (picados)
- 2 cucharadas de manteca de porco ou manteca
- 4 ou máis pementos de chile verde (sementados, picados), unha mestura, suave, quente, a súa elección
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de comiño molido
- 1 cunca de tomatillo (esmagado)
- 1/2 cunca de carne
- Salpicón de sal kosher e pementa negra fresca, a gusto
- Decorar: cilantro fresco ou perejil (picado)
Como facelo
Carne de po con fariña. Maruca a carne con cebola e allo en manteca ou manteca. Combine a mestura en cociña lenta con pementón, orégano, comiño e tomate e 1/2 cunca de carne (ou auga). Sazonar con sal e pimienta, a gusto.
Cubra e cociña a menos de 7 a 9 horas.
Aderece con cilantro ou perejil, se o desexa, e serve con tortillas de fariña quentes ou cociña sobre o arroz.
Máis Receitas de Carne de Carne
Carne de vaca e Beer Stew
Carne de porco Ness
Guiso de carne de curral vello
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 559 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 152 mg |
| Sodio | 579 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 56 g |