Esta cazola de brócoli é moi fácil de preparar e cociñar na cociña lenta. O brócoli combínase con sopa condensada, queixo e algúns condimentos simples. Non podes pensar na cociña lenta das verduras, pero esta é unha saborosa excepción. Se a súa cociña lenta é particularmente quente, cociña a cazola en pouco ou consulte o brócoli logo dunha hora aproximadamente.
As migas de galleta de manteiga compoñen a sabrosa torta para esta cazuela de brócoli. Non dubide en engadir queixo extra á parte superior antes de que se faga.
Descasque parcialmente o brócoli conxelado baixo auga corrente fría ou vapor por un minuto ou dous no microondas ou na estufa en poucas culleres de sopa de auga.
Para unha cazuela de brócoli máis lixeiro, probe este brócoli sinxelo con queixo ou este con rellenos para a cobertura .
O que necesitarás
- Paquetes de 2 (12 onzas) brócoli picado conxelado (parcialmente descongelado e roto, aproximadamente 24 onzas total)
- 1 (10 3/4 oz) pode condensar crema de brócoli ou crema de sopa de apio
- 6 onzas de queixo cheddar (1 1/2 cuncas afiadas, trituradas)
- 1/4 cunca de cebola (picada finamente)
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1 cunca de migas de galleta (como a casa ou salinas)
- 2 culleres de sopa de manteiga, fundida
Como facelo
- Pulverizar o interior da cociña lenta con spray de cociña ou cociña sen manteiga con manteiga.
- Nunha tigela grande, combine o brócoli picado, sopa condensada, 1 cunca de queixo ralado, cebola picada, salsa Worcestershire e pementa negra fresca. Despeje a mestura na cociña lenta engrasada.
- Nun bol, tirar as migas de cracker coa manteiga derretida; Espolvoreo sobre a mestura do brócoli.
- Cubra e cociña en alto durante 2 a 3 horas, ou ata que o brócoli estea brando.
- Espolvoreo co queixo restante restante e cociña 10 minutos máis ou só ata que o queixo fose derretido.
Serve de 6 a 8.
Variacións
- Use unha combinación de brócolis e coliflor na cazola.
- Substitúe as migas de cracker con migas de pan seco fino, migas de galleta de ritz ou migas de craqueiro de queixo suave.
- Engadir as cenorias conxeladas conxeladas, parcialmente descongeladas á mestura do brócoli.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 275 |
| Total de graxa | 20 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 53 mg |
| Sodio | 382 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 13 g |