4 Métodos para cociñar arroz salvaxe
O arroz salvaxe é fácil de cociñar. É bo saber antes de comezar, con todo, que os tempos de cocción poden variar moito dependendo de como se secou o arroz salvaxe e canto tempo foi almacenado. Non importa o método que elixe, sempre enxaguar o arroz salvaxe en auga fría antes de cociñar e coñecer que 1 cunca de arroz salvaxe crúa dá 3 a 4 cuncas de arroz salvaxe cocido. A continuación, deixe ferver, vapor, cociña ou microondas a perfección con estes simples pasos:
Como ferver o arroz salvaxe
A ebulición é un clásico, algúns poden dicir ir ao xeito de obter arroz salvaxe listo para comer. Unha das razóns polas que é tan popular, ademais do fácil que é, é que o arroz silvestre fervido tende a ter sementes tenras, pero intactas (perfecto para este tipo de arroz salvaxe de arroz salvaxe). A ebulición tamén dá ao cocinero un pouco máis de control sobre a textura que cociñar, así que tamén é como se cociña o arroz a un musgo reconfortante neste Congee de arroz salvaxe.
Poña 6 cuncas de auga a ebulición. Engade 1 cucharadita de sal de mar fino e 1 cunca de arroz salvaxe. Poña todo de volta a ebulición antes de reducir a calor para manter un pouco de ebulición. Cocer ata que o arroz estea tenro, uns 45 minutos. Escorrer o arroz nun colador ou malla fina.
Como vaporizar o arroz salvaxe
O arroz salvaxe ao vapor ten moitos granos espallados e unha textura moi tenra.
Nunha cacerola mediana, leve 1 cunca de arroz salvaxe, 3 cuncas de auga e 1/2 de colher de chá de sal de mar fino a ferver. Cubra, reduce a calor para manter a temperatura constante.
Cocer ata que o arroz estea brando e os grans estean abertos. Dependendo de como o arroz foi curado e canto tempo ten, levará entre 45 e 60 minutos. Descubra o arroz e pelúceo cun garfo. Acimas 5 minutos adicionais, mexendo ocasionalmente. Descarche o exceso de líquido, de ser necesario.
Como asar arroz salvaxe
Este é un gran método que moitas veces se emprega cando se producen cazolas de arroz salvaxes ou este Wild Rice e squash de recheos de salchicha pero funciona tan ben (cun fermoso elemento de mans) cando só cociñar arroz salvaxe básico.
Combina 1 cunca de arroz salvaxe con 2 cuncas de auga fervendo ou caldo e sal a gusto nunha cazuela de 2 cuartos cunha tapa axustada. Cubrir e cocer a 350 ° F durante 1 hora. Comprobe o arroz salvaxe. Engade máis auga ou caldo, se é necesario, e peluca co arroz cun garfo. Continúa a cocer ata que o arroz estea tenro e aínda húmido, uns 30 minutos.
Como microondas Arroz salvaxe
Este método deixa un pouco que desexar: non é tan rápido e pode resultar complicado obter a textura correcta. Dito isto, ás veces un microondas é o que está a man e unha persoa seguramente pode cociñar o arroz salvaxe nun só.
Combina 1 cunca de arroz salvaxe e 3 cuncas de auga ou caldo e 1/2 cucharadita de sal de mar fino nun vaso de 2 cuartos cuberto ou outro recipiente microondas. Microondas en pleno poder por 5 minutos. Microondas con potencia de 50 por cento durante 30 minutos. Deixar repousar 15 minutos e gusto: o arroz salvaxe debe ser lixeiro. Se non o é, empregarase un microondas en incrementos de 2 minutos ata que estea. Drene, se é necesario.
Método de bonos: pop it!
Tamén é posible que o arroz salvaxe apareza o xeito no que pop palomitas. O resultado son os grans crujientes perfectos para usar como guarnición nas ensaladas (é particularmente bo nas ensaladas ) ou espolvoreadas na sopa de arroz salvaxe cremosa .