Esta sabrosa colleita afroitado recibe unha explosión de sabor a partir de piña e pasas, e as sementes de xirasol danlle cruce. Non é o seu allo diario, e é un cambio refrescante de ritmo. É excelente para cociñas e comidas.
Fai a col con poucas horas de antelación para obter o mellor sabor e consistencia. Non dubides en deixar as sementes de xirasol, ou reemplazalas con algunhas noces picadas ou as pacanas tostadas e picadas.
O que necesitarás
- 6 cuncas de repolo deshidratado ou aproximadamente 1 1/2 a 2 libras de mestura de coleslaw
- 1 cenoria pequena, triturada, opcional
- 2/3 cunca de mayonesa
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 1/2 cucharadas de aceite de canola ou vexetais
- 1 cucharada de azucre
- 1 cucharadita de sementes de apio
- Sal a gusto
- 1 cunca de piñas escuras
- 1/2 cunca de pasas
- 1/2 cunca de sementes de xirasol
Como facelo
- Saia a col nunha cunca grande coa cenoria, se está a usar.
- En outra tigela, bata a maionesa, o vinagre, o aceite, o azucre, as sementes de apio e a sal.
- Mestura a masa de maionesa no repolo, xunto coa piña escorregada, as pasas e as sementes de xirasol.
Consellos e variacións
A maionesa eo sal en col de colza sacan os líquidos no repolo, así que non se preocupe se non parece ter o vestido suficiente.
Tamén che pode gustar
- Coleslaw Creamy - Perfecto para un prato de curro ou potluck, ou servilo co seu churrasco de porco e faba cocido .
- Ensalada de col con Bacon - O inesperado sabor afumado fai que sexa un saboroso cambio de ritmo.
- Light and Easy Summer Slaw - Esta fácil coleslaw está chea de verduras picadas de verán, incluíndo tomates, cebolas verdes e pementa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 271 |
| Total de graxa | 21 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodio | 180 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 3 g |