Esta fácil receita de coleslaw usa unha mestura de repolo empaquetada e unha preparación caseira de col. As cebolas verdes rebanadas opcionales engaden unha boa cor e sabor á mestura.
O azucre e o vinagre de sidra son engadidos á maionesa para facer o aderezo tangy, pero non dubides en axustar o azucre para axeitado ao teu gusto. Tamén se pode usar un substituto de azucre para endulzar o aderezo.
Trátase dunha deliciosa colza fresca para servir con unha comida á parrilla, carne de porco, frito , pollo ou feixón . Faino para unha comida en familia ou levádeo ao seguinte cociña ou cea.
O que necesitarás
- 1 libra de mestura de colza reenvasada
- 4 cebolas verdes, finamente cortadas, opcionales
- 1 a 1 1/4 cunca de maionesa
- 4 culleres de sopa de vinagre de sidra
- 3 a 4 cucharadas de azucre granulado
- 1/2 cucharadita de sementes de apio
- 1/4 cucharadita de pementa negra molida
- sal a gusto
Como facelo
- Nunha tigela grande, tira a mestura de col enlatada con cebola verde, se está a usar.
- Nunha tigela, bata un vaso de maionesa co vinagre, 3 cucharadas de azucre, as sementes de apio e a pementa negra molida. Engádese á mestura de colza e mestúrase para combinarse coidadosamente.
- Engade máis maionesa e azucre, se é necesario, a gusto. Engadir sal a gusto. Refrixerar ata o tempo de servizo.
- Sirva con bocadillos, peixe frito ou marisco , carne de porco , ou pratos de feixón.
Consellos de expertos
- Demasiada col violeta converterá a túa colza rosa no tempo, así que tedes isto en conta cando elixes a túa mestura de coleslaw.
- Se estás a usar repolo de repolo verde fresco, trátelo e xoga cun pouco de cucharaditas de sal. Dálle uns 20 a 30 minutos; drenar e tirar cos ingredientes restantes.
- Dea polo menos unhas horas na heladera para obter o mellor sabor, ou facela un día de antelación.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 370 |
| Total de graxa | 24 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 237 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |