O chocolate é esencial no día de San Valentín (e calquera outro día, para o caso). Entón, ¿por que non facer as cousas sinxelas e facer algunhas destas receitas de chocolate rápidas, sinxelas e deliciosas que usan cinco ingredientes ou menos? Só un recordatorio: as miñas cinco receitas de ingredientes non conteñen fariña, aceite, auga, azucre, temperado ou ingredientes de levadura.
Vostede, por suposto, pode engadir máis ingredientes se o desexa. Pero estas receitas son realmente perfectas como é.
Cando empezas cun ingrediente tan marabilloso, non necesita moita axuda.
Cinco Ingredientes Receitas de Chocolate
- Postre de chocolate de moda
Esta marabillosa receita de asado non é un clásico anticuado. Todo o que necesitas son galletas de galletas de chocolate (atopalos no corredor de fariña do supermercado), e algúns azucres e azucres en po. - Decadent Chocolate Fudge Cake
Esta receita marabillosa converte un bolo de dúas capas nunha soa capa do bolo fudge máis increíblemente rico e rico que probou. É divertido de facer e tan sinxelo. - Crockpot Chocolate Fondue
Esta receita fabulosa é o final perfecto para calquera comida. A fondue de chocolate é especial, pero o suficiente como para facer cada día. - Tartufo fácil
Se aínda non probou esta receita, faga. Son pequenas bolas feitas de xeado de chocolate con cereixas, enrolladas en galletas trituradas, todas entrando nun chocolate máis luscious. Yum. - Barras Kay especiais
Esta cookie de barra non foi un favorito na miña casa durante anos e anos. Hai moitas receitas similares que flotan ao redor, pero este é o mellor.
- Chocolate Mousse Pie
Esta tarta fácil é un showstopper. Os seus ingredientes inclúen crema de queixo, cacao en po, crema pesada e unha cortiza de torta cocida. - Fudge máis fácil no mundo
Só cinco ingredientes e un forno de microondas (oh, e unha tixola e unha culler) son todo o que precisa para facer un fabuloso fabuloso cremoso. Pense en engadir outros ingredientes, como noces, barras de chocolate picadas ou diferentes tipos de chocolate para facer infinitas variacións.
Cando estás traballando con chocolate, hai algunhas regras a seguir.
- Teña coidado coa auga ao derretir o chocolate. Un pouco de auga, desde unha cullerada enxugada pero non seca, ou a partir de vapor, pode facer que o chocolate se apodera ou se engrose nunha masa inverável. Se isto ocorre, engadir un pouco de acortaço sólido (NON a manteiga ou a margarina, que conteñan auga) pode axudar a suavizar.
- Derreta chocolate a moi baixa temperatura. Unha caldera dobre é unha boa forma de derretirlo, pero coidado co vapor; Manteña a auga na tixola inferior a focos baixos, non furiosamente fervendo.
- Un microondas é un bo aparello para fundir o chocolate porque evita que se ablanden. Deberá axitar o chocolate durante o proceso de fusión, porque se suavizará pero non se derreterá ata que se agita.
- Se estás a traballar con grandes bloques de chocolate, chuleta en anacos máis pequenos usando o coitelo dun chef; se derreterá de forma máis uniforme e suave.
- Para un xeito doado de temperar o chocolate, mantense firme a temperatura ambiente, funda 3/4 de chocolate no forno de microondas e mestura ata que estea lisa. A continuación, engade o resto 1/4 do chocolate e mestura constantemente ata que quede suave. Esta "sementa" o chocolate, creando cristais que se formarán a medida que o chocolate arrefríese.