Esta receita súper fácil e aterciopelada de mousse de chocolate usa só seis ingredientes e non require cocción se usa unha cortiza de cravos de graham. Non hai postres de cocción son ideais para os meses de verán quentes cando simplemente non queres conectar o forno. Tamén son moi sinxelos e son ideais para comezar a cociñar.
Cando se usa o queixo crema en postres de asar, debe suavizarse. Para facelo, deixe que o queixo crema se poña ao balcón a temperatura ambiente durante 1-1 / 2 horas. Tamén podes suavizar o queixo crema no microondas. Coloque o queixo nunha tarxeta microondas. Microondas cun 50% de potencia durante 1 minuto. Repítese a intervalos de 30 segundos só ata que o queixo crema estea suave cando se presione cun dedo. Non quere que se derrita ou a textura da receita non será correcta.
Esta receita é deliciosa por si mesma, pero pode rematalo con algunha crema azucrada para o acabado perfecto. Basta con bater con 1/2 cunca de crema pesada con 1 cucharada de azucre en po e 1/2 cucharadita de vainilla. Coloque unha papeleira en cada peza de torta a medida que o serve.
O que necesitarás
- 1 (9 polgadas) cocido e arrefriado
- corteza de pizza ou corteza de cravo de graham
- 1 (8 onzas) de queixo crema de paquete, suavizado
- 1/2 cunca de crema pesada
- 1/2 cunca de cacao en po
- 3/4 cunca de azucre en po
- pellizcar sal
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1-1 / 2 cuncas de crema pesada
- 3 cucharadas de azucre en po
Como facelo
- Prepare a cortiza e fresco completamente, ou use unha cortiza comprada.
- Nunha tigela grande, combine o queixo crema, 1/2 cunca de crema pesada e cacao. Bata ben ata quedar suave e esponjoso, uns 5 minutos.
- Engade 3/4 cunca de azucre en po, sal e vainilla, e bata ata que estea lisa.
- Entón, nun recipiente medio, bata 1-1 / 2 cuncas de crema pesada con 3 cucharadas de azucre en po ata formar picos duros; doblegue coidadosamente a mestura de queixo de chocolate.
- Despeje o recheo de chocolate no casca da torta arrefriada. Cubra e arrefríe ata firme, de 4 a 5 horas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 473 |
| Total de graxa | 34 g |
| Graxa saturada | 20 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 96 mg |
| Sodio | 262 mg |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |