Os meus amigos chámanlle "crack" de chocolate de chocolate de Graham Toffee porque é tan adictivo. Estas deliciosas confiterías de toffee comezan con galletas de graham lisas que están cubertas de chocolate e macadamia . Pode intercambiar aqueles para calquera tipo de noces que prefire.
Eles fan un regalo fabuloso rápido e sinxelo da cociña para calquera ocasión. Para unha variación, utilice unha combinación de galletas de cravo e galletas de manteiga, e substitúe o chocolate escuro e os cacahuetes de mel para unha decadencia extra.
Esta receita fai aproximadamente unha libra cuncas de doces. A beleza é que podes facer estas rapidamente no último minuto para levar a unha festa ou para dar un agasallo nunha caixa debidamente decorada e envolta. Deixar de lado unha media hora para facer estas delicias.
O que necesitarás
- 1/2 caixa (aproximadamente) galletas de graham (chaira, sen migas)
- 8 onzas (2 varas) de manteiga
- 1/4 cunca de azucre moreno
- 1/4 cunca de azucre branco (granulado)
- 2 cuncas de chocolate semisweet
- 1 cunca de noces de macadamia (pacanas ou pementos substituídos)
- noces , cacahuetes ou as súas porcas favoritas)
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F. Coloca unha tixola de quince de 15x10 pulgadas con folla non estriada.
- Organice galletas enteiras de graham para que se axusten ao fondo da pota nunha soa capa, rompendo as últimas encaixar no espazo.
- Derrita 8 onzas de manteiga nunha pota media a lume medio.
- Engade 1/4 cunca de azucre mascavo e 1/4 cunca de azucre branco. Mesturar para combinar.
- Poña a mestura a ebulición. Reduce a calor e deixe a mestura burbullas suavemente durante 4 minutos. Retire-lo da calor.
- Despeje coidadosamente a mestura de azucre / manteiga uniformemente sobre a capa de cracker de graham. Estenda para cubrir a capa de cracker. Ás por 10 minutos.
- Cando remate, retire a pota do forno e deixe descansar ata que se borre o borboteo.
- Espolvoree 2 cuncas de chocolate semisweet uniformemente por encima. Agarde uns 2 minutos para que o chocolate se derrita, despois utilice unha espátula para estender as xemas de chocolate suavemente nunha capa uniforme encima dos crackers de graxa de Toffee.
- Espolvoreo coas noces de macadamia picadas, presionándoas suavemente no chocolate.
- Enfriar a temperatura ambiente, despois refrixerar durante 2 horas.
- Pelar a folla da casca fría. Crack a casca en pezas irregulares de 2 polgadas.
- Refrixerar as sobras.
Nota: Para unha variación, use unha combinación de crackers de manteiga e galletas de manteiga, e substitúe as porcas semisweet de chocolate e macadamia con chocolate negro e cacahuetes para a decadencia extra.
Máis Receitas feitas con galletas saladas e saladas
- Saltine Cracker Toffee Recipe
- Receita de barras de Praline Graham Cracker
- Receita de galletas barking
Receitas reais de Toffee
- Como facer toffee clásico
- Receita de toffee inglés
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 851 |
| Total de graxa | 71 g |
| Graxa saturada | 33 g |
| Fat non saturada | 20 g |
| Colesterol | 99 mg |
| Sodio | 93 mg |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 8 g |