8 Grandes usos para avea (máis aló da avea)

As avea son un super graxa vegan debido a todas as grandes formas de apreciar-los. Con estes 8 usos fabulosos, verás que unha bolsa de avea é boa para moito máis que avea.

1. Leite de avea: Este leite non cremoso cremoso é unha das miñas formas favoritas de utilizar o sabor doce e a textura fermosa das avea. O leite de avea é fácil de facer: basta con chorar preto de 1 cunca de avea con 3 a 4 cuncas de auga nun liquidificador ata que estea lisa (engade máis ou menos dependendo do groso que lle guste o seu leite). Chill e serve como faria con calquera leite non leiteiro.

1. Burger Binder: Unha forma fácil de vincular as hamburguesas de verduras, como as hamburguesas de feixón negro, é usar a avea. Despois de ter feito a súa base de hamburguesas, tirar nun puñado de avea para engadir unha gran textura e un pouco de poder vinculante ás hamburguesas. A avea axuda a "establecer" as hamburguesas mentres se asar, facendo unha pataca máis lixeira e menos descascada.
2. Harina de grans integral: a avea pode ser molida nunha deliciosa e versátil fariña, que se pode usar en calquera cousa a partir de pan fresco cocido, a galletas e tortas, e moito máis. Para moer a avea, basta con remolcalo a través dunha moedor de café, un procesador de alimentos ou un mezclador de alta velocidade ata que se transformen nunha fariña uniforme. Substitúe ata 2/3 da cantidade de fariña para todos os efectos que se solicita nas receitas coa súa fariña fresca de avea.
3. Salsa de xabón: Use a avea, enteira ou chan, como espesante para ensopados, simplemente botando unha culler ou dúas avea ou fariña de avea para o seu guiso ou sopa despois de cociñar e cociñar por 5 a 10 minutos ata que se espese. Isto funciona especialmente xenial para chili!

1. Smoothie Booster: Non hai máis eficiente dunha forma de engadir a granel ao seu batido de almorzo que engadindo unha cullerada ou dúas de avea. Para un comezo delicioso e nutritivo para o seu día, proba un batido feito con bananas conxeladas, un puñado de froitas, unha pequena masa de manteiga de noces e 2 cucharadas de avea combinadas con leite non frío.

1. Granola Base: Por suposto, non podemos discutir as alegrías da avea sen mencionar granola caseira. É tan sinxelo, pode que teña a tentación de nunca mercar tenda compras de novo. Esta receita básica é un gran comezo e pode facerse fácilmente vegana subindo o mel con agave ou xarope de bordo.
2. Corte de castaña: se está a buscar unha cortiza de pizza sinxela que embalar un pouco de nutrición, non busque máis. A avea pode usarse no lugar de galletas de graham esmagadas nas costras tradicionais de queixo, mesturando preto de 1 cunca con 3 culleres de sopa de margarina derretida ou aceite de coco e presionando na torta. Ás por 10 minutos a 400 grados Fahrenheit. Para un método aínda máis sinxelo, espolvoree un pouco de avea torrada na parte inferior da torta e Despeje o queixo de queixo directamente sobre a parte superior e cocer como se indique.
3. Non hai galletas para asar: é difícil resistir un lote fresco de galletas non asadas e a avea é un elemento crucial para facer estas bocados deliciosos. Gústame manter unha bolsa de avea en rolda para que poida facilmente e rapidamente, látome un lote de cookies sempre que chegue o desexo e non teño ganas de asar!