Esta fácil cazola de polo está feita con todos os sabores familiares do famoso pollo de carne "cordon bleu". O xamón, o queixo suízo e os peitos de polo deshuesados están entre os ingredientes. A cacerola únese cunha salsa de sopa condensada. Póñase en liberdade de facer 2 cuncas de salsa branca básica con media peza de polo e metade de leite se non lles importa cociñar con sopas condensadas.
A orixe do prato "cordon bleu" envolto en queixo se atribúe a Suiza, ea primeira mención de "cordon bleu" en impreso foi en 1967 en The New York Times .
Goza desta sabrosa cazola con arroz cocido quente ou fideos e tomate fresco en rodajas ou unha ensalada de verduras .
O que necesitarás
- 1 ovo grande
- 1/2 cunca de leite
- 2 quilos peitos chickn (sen pel, cortados en anacos)
- 1 cunca
- migas de pan (fino, seco, máis ou menos segundo o necesario)
- 8 onzas queixo suizo (cubed)
- 8 onzas de xamón (cortado en cubos)
- 1 can / 10 3/4 onzas
- crema de sopa de pollo (condensada)
- 1 cunca de leite (ou empregue metade e media para unha salsa máis rica)
Como facelo
- Quenta o forno a 350. Manteña un prato de cocción de 2 cuartos.
- Nun bol, bata o ovo e 1/2 cunca de leite.
- Mestura os anacos de pollo na mestura de ovos, logo en migas de pan, revestindo ben.
- Nunha tixola ou salchicha, quenta o aceite a lume medio. Marque os anacos de polo revestidos ligeramente por todos lados.
- Coloque os anacos de polo no prato preparado. Engade os cubos de queixo suízo e pequenos anacos de xamón.
- Nun recipiente medio, combine a crema condensada de sopa de polo con 1 cunca de leite; mesturar ben e botar a mestura de galiña.
- Ás a cazola durante uns 30 minutos, ou ata que a galiña estea tenra e a cazuela é burbulla.