Como facer un queixo á prancha usando unha prensa Panini

Usar unha prensa panini é un dos métodos máis rápidos e rápidos para crear o bocadillo de queixo . A calor distribúese de forma uniforme desde ambos os dous lados, o peso da parte superior da grella presiona o bocadillo perfectamente e, o máis importante, non hai desprazamento.

Algunhas cousas a considerar

• Se a súa prensa ten un indicador de temperatura, xógueo a medio alto para que poida obter un bo "sear" na codia.
• Se sobrecargas o teu bocadillo con queixo, o peso da tapa aplastaráo eo queixo quitará. Isto está ben, pero ten presente este feito.
• Use unha espátula de plástico para eliminar o bocadillo de queixo a queixo. A maioría das impresoras de panini teñen un revestimento antiadherente que se desgastará se o metálico récelle.
• Se a súa prensa ten a capacidade de abrirse a unha determinada altura, asegúrese de que ambos os dous lados do bocadillo estean tocando as reixas quentes.

O que necesitarás

• 2 rodajas de pan
• 2 franxas / 3 gramos de queixo
• 2 partes de manteiga salada (ou 1 cucharada de maionesa)

Como facelo

1. Permite que a prensa de panini quente ata uns 7 minutos. Mentres tanto, monte o seu bocadillo. O xeito máis básico consiste en empregar dúas franxas de queixo entre dúas rebanadas de pan manteado, pero podes obter creativamente aquí.
2. Unha vez feito o sándwich, colóquea suavemente no seu panini e presione a tapa - suavemente o suficiente para que non rompa completamente o seu bocadillo pero tamén o suficiente para que ambos os dous lados poidan tocar as reixas quentes. Deixar que o bocadillo cociña por uns minutos a cada lado ata que o queixo fose e que o pan estea crispado - uns 5-7 minutos.

1. Retire o sanduíche do fabricante e permita que se sante durante uns minutos antes de servir para que o queixo poida engrosar e non sair ao cortar.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	779
Total de graxa	43 g
Graxa saturada	25 g
Fat non saturada	12 g
Colesterol	133 mg
Sodio	1,505 mg
Hidratos de carbono	58 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	40 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)