Esta sabrosa receita de porco e batata é fácil de preparar e cociñar na cociña lenta . Patacas e anacos de lombo de porco cociñan perfectamente nunha canela e salsa de azucre mascavo.
O que necesitarás
- 1 1/2 libras de lombo de porco cortados en anacos de 3/4 de espesor
- 3 cuncas en masa pelada e cortada en rodajas
- pataca doce
- 1/2 cunca de cebola picada
- 1/2 cunca de pementón verde picado
- 1 onada (14,5 onzas) de tomates en cubos
- 2 cucharadas de azucre moreno
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de flocos de perejil secos, opcional
- 1/8 cucharadita de pementa negra
Como facelo
- Spray cociña lenta con spray de cocción ou lixeiro aceite.
- Combina a carne de porco, pataca doce, cebola e pementón verde no fondo da cociña lenta.
- Combina os tomates con azucre mascavo, canela, perexil e pementa negra; Despeje a mestura de porco na cociña lenta.
- Cubra e cociña en baixo por 8 a 10 horas. Mesturar para mesturar antes de servir.
Serve de 4 a 6.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 322 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sodio | 114 mg |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 35 g |