Este prato de gambas á prancha margarita é marinado nun esmalte de bizcocho, doce e picante que chegará a anhelar. Espere facer esta receita unha e outra vez.
O que necesitarás
- 2 libras (900 g)
- camarón , pelado e descuberto
- 1/4 cunca (60 ml) de tequila
- 1/4 cunca (60 ml)
- cilantro picado
- 1/4 cunca (60 ml) de aceite de oliva
- 2 dentes de allo picados
- 1 xalapeno picado
- 2 cucharadas (30 ml) triple sec
Como facelo
- Combina todos os ingredientes, excepto o camarón, nunha tixela de mestura media. Engade cámara, cubra e deixe marinar na heladera durante 2 a 3 horas.
- Elimina o camarón e salva o adobo. Nunha pota pequena, leve o marinado a ferver, reducilo a baixo e deixe cociña durante 10 minutos.
- Enrolle camaróns en pinchos e churrasqueira por 5 a 6 minutos, xirando ocasionalmente.
- Retirar da grella e servir inmediatamente con salsa cocida ou simplemente levar cámara de pinchos, colocar nun prato e botar a salsa por encima. Decorar con follas de cilantro picadas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 344 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 345 mg |
| Sodio | 821 mg |
| Hidratos de carbono | 8 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 43 g |