Esta saborosa cazola de brócoli é o prato perfecto para unha deliciosa cea de vacacións ou cociña-lo para acompañar unha comida familiar todos os días.
O que necesitarás
- De 10 a 12 onzas de brócoli picado conxelado, cocido e drenado
- 2 cucharadas de manteiga
- 2 cucharadas de cebola picada
- 2 cucharadas
- fariña de uso múltiple
- Trazo de pementa
- 1/8 cucharadita de noz moscada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cuncas
- media e media ou crema lixeiro
- 1 1/2 cunca de Cheddar afiada afiada (6 onzas)
- 3 grandes
- ovos batidos
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F. Poña unha cazola de 2 1/2 cuartos ou un prato para cocer.
- Coloque o brócoli cocido e escurrido na cazola preparada.
- Quenta a manteiga nunha tixola ou sauté; engade a cebola e sauté por uns 2 a 3 minutos, ata que a cebola estea tierna.
- Mestura a fariña ata que estea ben mesturado e cociña, mexendo durante 1 minuto. Engade a pimienta, a noz moscada, o sal e a metade e media. Continúa a cocer a lume lento ata que estea espesado. Mestura o queixo e cociña ata que o queixo se derrita.
- Engade aproximadamente un terzo da mestura de queixo quente aos ovos batidos; engádese de novo á mestura quente, mesturando ben. Despeje o brócoli.
- Ás durante 35 a 45 minutos, ata que un coitelo inserta no centro da cazola de brócoli e sae limpo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 634 |
| Total de graxa | 52 g |
| Graxa saturada | 29 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 288 mg |
| Sodio | 728 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 24 g |