Este é un bo azucre de azucre marrón que se necesita pouco tempo de preparación. Por suposto, non dubide en axustar a calor empregando un po de pementa quente ou leve. Este é un dos meus favoritos e garante que tamén se converterá en voso.
O que necesitarás
- 1/2 cunca / 120 ml de azucre mascavo
- 1/3 cunca / 80 ml
- sal (mar ou kosher)
- 1/3 cunca / 80 ml
- paprika
- 1/3 cunca / 80 ml
- po de chile (elixe un po quente ou leve dependendo do teu gusto)
Como facelo
- Mesturar os ingredientes xuntos nunha pequena tixela.
- Poñer firmemente a tixola uniformemente no peito de 30 a 40 minutos antes de fumar. Envolve o revestimento plástico ou coloque nunha bolsa de plástico grande e déixase sentar á temperatura ambiente.
- Este froito pódese almacenar nun recipiente axustado por aire durante varios días, pero despois dunha ou dúas semanas o azucre moreno empezará a cristalizar.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 40 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2.439 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |