Estas baquetas son cocidas cun revestimento de mostaza de Dijon, maionesa e migas crujientes. Unha deliciosa combinación!
Utiliza pernas enteiras, coxas ou cuartos de pera de galiña se che gustaría.
O que necesitarás
- 8 baquetas de polo
- sal e pementa
- 1/4 cunca de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1/2 a 3/4 cuncas de migas de escama de millo
- 4 cucharadas de manteiga
Como facelo
- Fornecer a 375 F.
- Espolvoreo os panos por riba con sal e pementa.
- Combina a maionesa ea mostaza.
- Poñer ben a galiña coa maionesa ea mostaza.
- Poñer en migas de millo de millo, xirando, ata que estean ben cubertas.
- Poñer nun prato de cocción un pouco engrasado e chove preto de 1 1/2 cucharaditas de manteiga sobre cada pau.
- Ás por 20 a 4 minutos, ou ata que as costelas estean feitas. Comprobe cun termómetro de lectura instantánea inserido nas partes máis grosas duns poucos. A temperatura mínima de seguridade para o polo é de 165 F.
Esta receita serve de 4 a 6 persoas.
Máis Receitas de galiña
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1734 |
| Total de graxa | 108 g |
| Graxa saturada | 32 g |
| Fat non saturada | 41 g |
| Colesterol | 582 mg |
| Sodio | 697 mg |
| Hidratos de carbono | 3 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 176 g |