Este pollo criollo crujiente está saborizado cunha simple adobada italiana.
A cortiza crocante está feita con temperado criollo, allo e migas de panko. Se usa as propostas de polo ou chuletas de polo máis delgadas, corte o tempo de cocción ata uns 30 minutos ou ata que o polo rexistre polo menos 165 ° F nun termómetro alimentario.
Usa un condimento de cajun ou criolla comprado nunha tenda ou fai esta mestura caseira .
O que necesitarás
- 4 mitades de pit de polo deshuesadas deshuesadas
- 1/4 cunca de aderezo italiano, reducido de graxa
- 3/4 taza de migas de panco pan
- 2 culleres de sopa de perejil fresco picado
- 1 dente de ajo picado
- 3 cucharaditas de temperado criollo
Como facelo
- Nunha gran bolsa de almacenamento de plástico, mestura trocitos de polo con aderezo de ensalada. Marinar durante aproximadamente 1 hora na heladera.
- Combina as migas de panko, o perejil, o ajo eo temperado criollo.
- Precalentar o horno a 375 F.
- Dredge peitos de polo marinados na mestura de miga, revestido ben. Instale os peitos de pollo nun prato de cocción 13- X 9- X de 2 pulgadas rociado con pulverización antiadherente. Ás durante uns 40 minutos ou ata que o pollo estea tenro e os froitos corren claros.
- A galiña debe rexistrar polo menos 165 ° F nun termómetro alimentario. A temperatura mínima de seguridade para as aves.
- Sirva cun prato de arroz ou puré de patacas e unha verdura verde.
Tamén che pode gustar
Pechugas de pollo frito con especias con miel
Pollo frito a horno con revestimiento de arpón de maíz
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1337 |
| Total de graxa | 72 g |
| Graxa saturada | 20 g |
| Fat non saturada | 28 g |
| Colesterol | 419 mg |
| Sodio | 1.455 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 137 g |