A tortilla de baixa calor

A tortilla (ou tortilla) é un popular almorzo e brunch con orixes en Francia. Servido en quente, esta comida sinxela combina ovos e manteiga ou aceite con recheos como queixo, legumes e carne para condimentala. Mesturando varios ovos batidos cunha porción xenerosa de queixo non pode parecer parte dun plan baixo en calorías, pero algúns consellos poden facelo.

Encha a túa tortilla á dereita

Afortunadamente, as tortillas son un dos pratos máis versátiles que podes facer. Do mesmo xeito que un burrito ou unha pizza, podes escoller unha variedade de ingredientes dentro da túa tortilla. Considere os pratos de combinación básica como o dunha Tortilla de pataca española, Tortilla italiana ou Tortilla grega para comezar cun concepto principal da súa tortilla. Entón, podes pensar en substitucións e axustes para converter unha tortilla de graxa nun delgado.

Un simple tweak, por exemplo, é converter unha receita de tres tortilla de ovo nun que usa só dous ovos. Outra receita pode substituír os ovos normais con claras claras ou ovos para aforrar calor. Hai tamén opcións de recheo máis saudables para escoller, como queixos sen graxa e carnes magras. Aprende a configurarte cunha tortilla sabrosa e saudable que che podes sentir ben de comer.

• 01 de 03

  O ovo correcto para o teu tortilla

  En xeral, as receitas de tortilla utilizan tres ovos. Con todo, pode bater un ovo enteiro con tres claras de ovo para crear unha excelente tortilla con case a metade de calorías.

  Outra opción é saltar os ovos frescos por completo e usar un substituto de ovo. Se está feito principalmente con claras de ovo, gardarás moitas calorías. Experimenta con diferentes sucedáneos de ovos e probe unha base branca de ovo principalmente nunha receita como a dunha tortilla de espinaca .

• 02 de 03

  Escolla rellenos máis saudables de tortilla

  Normalmente, as tortillas están envoltas nun montículo xeneroso de queixo, carnes e verduras. Se elixes os seus recheos de tortilla sabiamente, aínda podes gozar dunha sabrosa comida que non se mellore a cintura. Escolla os queixos fuertemente aromatizados como cheddar ou gouda afiados para que só necesites un pequeno cantidade para conseguir un sabor de sabor real.

  Alternativamente, pode usar unha variedade de queixo calórico máis baixo como mozzarella parcialmente limpa. Para unha tortilla de carne, vai con xamón xigante ou touciño de pavo, e saltar a salchicha. Inclúa tantas verduras como podes en todas as túas tortillas. Probe a facer unha tortilla de bacon baixa en calorías para iniciar a súa inspiración de tortilla.

• 03 de 03

  Fai a túa propia truita

  Unha vez que estea claro sobre o tipo de ingredientes que quere usar na súa tortilla baixa en calorías, o reto é perfeccionar a arte da elaboración de tortillas. Incluso se es un novato, unha guía paso a paso pode axudarche a perfeccionar cada paso do proceso, desde os ovos ata o deslizamento ata a tarxeta.

  Non esqueza empregar unha tixola de tixola para cocer a tortilla, o que fará que a limpeza sexa máis sinxela e salva unha porción xenerosa de calorías (xa que está omitindo o aceite pesado ou a manteiga). Bon appétit!