Esta tortilla de bacon baixa en calorías está cargada de sabor, pero non de calorías. Se decidiu probar e comer unha dieta máis sa, pode ter automaticamente as cifras de que o bacon e as tortas non terían lugar no seu plan de dieta
Esta receita para unha deliciosa tortilla de bacon baixa en calorías utiliza algúns pequenos trucos para facer esta tortilla delgada, sa e deliciosa. Lean turkey bacon é un dos aforradores de calorías como o touciño de pavo ten menos graxa e calorías que o tocino típico. Ademais, as cebolas caramelizadas fan que esta tortilla de bacon sexa dura. Un par de ovos de baixo contido calórico no lugar de algúns dos ovos cheos garda aínda máis graxa e calorías.
Confeccione unha destas tortillas de bacon saudables e serva con tostada integral e froitas frescas para un brunch completo, xantar ou almorzo.
O que necesitarás
- 1 porción de pavo de touciño
- 1/4 cunca de cebola (ben picada)
- 1 ovo grande
- 2 claras grandes de ovo
- 1 cucharada de leite desnatado
- Trazo de
- pementa
- 1/4 cunca triturada
- queixo suizo (1/2 onza)
Como facelo
1. Calor unha pequena tixola antiadherente a lume medio. Engade o touciño de pavo á tixola e cociña o touciño durante 5 minutos, converténdoo ocasionalmente cunha pequena espátula ou garfo ata que quede crujiente. Unha vez que o touciño de pavo sexa o suficientemente frío como para manipularlo, desmenúzalo en anacos pequenos e déixao ao carón.
2. Reducir a calor ata abaixo e, na mesma tixola, cociña a cebola durante uns 10 minutos, revolviéndoas a miúdo. Continúa a cocer as cebolas ata que estean suaves e caramelos.
Elimina as cebolas da pota e configúralas ao carón.
3. Nunha tigela, bata o ovo, as claras, o leite e a pementa negra ata que todos os ingredientes estean uniformemente combinados. .
4. Calentar de novo a tixola a lume medio-alto e cubrir a pota co spray de cocción. Despeje a mestura de ovo enteiro na pota, revestindo o fondo enteiro da pota. Deixar que a mestura de ovo se cociña durante 2 minutos, ata que a parte inferior da mestura de ovos forme unha pel firme e cocida. A continuación, espolvoree o touciño, a cebola eo queixo na metade da tortilla. Logo, usando unha espátula, dobre un extremo da tortilla sobre o outro, engadiendo o touciño, a cebola eo queixo dentro. Continúa a cocer por 2 minutos máis, ata que o ovo estea completamente cocido pola tortilla enteira. Preste atención ao interior da tortilla para asegurarse de que o ovo cociña completamente.
5. Unha vez que a tortilla termine de cocer, deslice a tortilla nun prato e serva inmediatamente mentres aínda está quente.
Por porción de calorías 233
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 5131 |
| Total de graxa | 184 g |
| Graxa saturada | 56 g |
| Fat non saturada | 60 g |
| Colesterol | 2.774 mg |
| Sodio | 9.001 mg |
| Hidratos de carbono | 131 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 698 g |