Cando se trata de facer muffins veganos, substituto de ovos, un substituto de leite non leiteiro e bananas son os teus amigos. Algunhas destas receitas tamén chaman a puré de mazá, o que pode reducir a cantidade de aceite necesario e axudar a manter os muffins cocidos ao azucre en graxas. Non hai limitacións reais, polo tanto, abastece con cranberries, noces, chips de chocolate vegan ou todo o que queira engadir aos muffins veganos.
Aquí tes unha receita para case todos os muffins vegan posibles que poidas imaxinar ou que queiras. Goza!
01 de 04
Muffins vegan sen graxaFoto cortesía Veganlovlie.blogspot.com Estas magdalenas vegan sen graxas están feitas a partir de mazás e bananas, polo que teñen un sabor natural doce e mantéñense húmidas con zume de mazá en lugar de aceite ou margarina. Moita xente probou esta receita e deixou críticas positivas, mesmo cando usaba a metade de fariña de trigo integral e algunhas persoas engadiron noces ou arándanos picados para a súa variación.
02 de 04
Muffins básicos de bananasFoto de muffins de banana por Benjamin Torode / Getty Images Os muffins de banana son super fáciles de vegetarizar, porque as bananas poden reemplazar fácilmente a humidade dos ovos e tamén son un bo aglutinante. De feito, pode que xa teña notado que moitas receitas de muffin vegan chaman bananas de ningún xeito.
03 de 04
Muffins de pataca doce do Vegan
Muffins de pataca doce por usuario de flickr Ginger S Se tes as patacas doces sobrantes de Acción de Grazas (ou simplemente porque), facer muffins de pataca é unha boa forma de usalos.
04 de 04
Muffins de cabaza de 5 estrelasNon se pode completar unha recopilación de receitas de muffin vegan sen polo menos unha receita para muffins de cabaza, así que aquí vai. Poden ser máis populares durante outubro e novembro para Thanksgiving e Halloween, pero non hai ningunha razón para non gozar de muffins de cabaza vegan durante todo o ano. El