4-Ingrediente Curry Asada Coliflor

O curry en po e cilantro engade un sabor marabilloso a esta fácil receita de coliflor asado. Facer esta coliflor e servilo como un prato lateral ou facelo para un bocadillo sa. É rápido e sinxelo, e todos lles encantará.

O cilantro fresco vai ben co sabor do curry, pero podes omitelo ou usar o perejil no seu lugar.

Vexa tamén 12 excelentes xeitos de gozar da coliflor

O que necesitarás

• 1 coliflor cabeza media a grande
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 1/2 cucharadita de po de curry, a súa mestura favorita
• 2 cucharaditas de cilantro fresco picado
• sal de kosher e pementa negra fresca

Como facelo

1. Fornecer a 425 F.
2. Lixa unha gran tixola con papel aluminio; pulverizar ligeramente con spray de cocción.
3. Rompe a coliflor en pequenos floretes e colócaos nun bol grande ou bolsa de almacenamento de alimentos.
4. Engade o aceite de oliva, o curry powder e o cilantro á coliflor e tire para mesturar os ingredientes completamente. Separe os flocos de coliflor na tixola e espolvea aos pés con sal e pementa negra fresca.

1. Asar a coliflor durante uns 25 minutos, xirar cada 10 minutos ou ata que estea brando e levemente dourado.
2. Servir a coliflor con polo, cocido ou xamón asado ou asado, filetes, xamón ou peixe al horno ou frito.

Consellos e variacións

• Engade un dente de allo picado á coliflor xunto co aceite de oliva.
• En vez de floretes, corte a coliflor en cuñas pares. Recibirás máis pardos superficiais con franxas.
• Para facer o seu propio prato de curry caseiro rápido, combine 1 1/2 cunca de pementón doce, 1/2 cucharadita de comiño molido, 1/2 cucharadita de sementes de miolo molido, 1 cucharadita de sementes de mostaza no chan, 1 cucharadita de cilantro molido, 1 cucharadita de cúrcuma molida , 1/4 cucharadita de cardamomo molido, 1/4 cucharadita de canela molida e 1/8 cucharadita de dentes moídos. Engade un toque de pementa de cayena, se o desexa. Se está moendo sementes enteiras, enxágüe e bríngalas nunha tixola a lume medio-baixo por 3 a 4 minutos; Enfriar e moler nun molino de especias ou un molinillo de café.

Tamén che pode gustar

Fácil coliflor con salsa de queixo

Coliflor Asado Con Queso Parmesano

Coliflor e salchicha Asado con queixo cheddar

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	115
Total de graxa	7 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	5 g
Colesterol	0 mg
Sodio	139 mg
Hidratos de carbono	11 g
Fibra dietética	5 g
Proteína	4 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)