Este coliflor asado parmesano é un excelente xeito de gozar de coliflor fresco. A coliflor é lanzada cunha mestura salgada de allo e queixo parmesano e despois se asa á perfección.
Servir esta fácil coliflor como un prato lateral cunha comida diaria ou unha cea de vacacións.
O que necesitarás
- 1 cabeza pequena a mediana de coliflor, cortada en floretas (preto de 6 vasos de floretes de coliflor)
- 2 culleres de té de allo esmagado
- 4 cucharadas
- aceite de oliva virxe extra
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharadita de pementa negra fresca
- 1/2 cunca de queixo parmesano fresco ralado
Como facelo
- Fornecer a 425 ° F (220 ° C / Gas 7).
- Lixa unha gran tixola con papel aluminio; pulverizar ligeramente con spray de cocción.
- Nun bol grande ou caixa de almacenamento de alimentos, tira as flores de coliflor co aceite de oliva, allo, sal e pementa, eo queixo parmesano.
- Separe a coliflor na tixola preparada.
- Asado durante 25 a 30 minutos, xirando cada 10 minutos, ou ata que a coliflor estea tenra e lixeiramente dourada.
Tamén che pode gustar
Coliflor asado con salsa de Cheddar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 209 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodio | 827 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 7 g |