Realmente non hai receita máis reconfortante que esta para as albóndigas suecas. E leva uns minutos prepararse. Servir sobre o arroz cocido quente ou os fideos de ovo con guisantes e zanahorias .
As albóndigas suecas son simples albóndigas servidas nunha salsa branca cremosa aderezada con cogomelos e cebolas. Este ten unha cor dourada porque engade crema dourada de sopa de cogumelos. A receita é rica e deliciosa e perfecta para unha fría noite de inverno.
Servir cunha boa ensalada verde arroxada con tomate de uva ou cereixa e botar cun vinagreta suave. Algúns pan de allo ou rolos tostados sería un bo acompañamiento.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de allo picados
- 1 (8 onzas) cogomelos conxelados, cortados en rodajas
- Paquetes 1-1 / 2 (16 onzas) conxelados
- albóndigas de arroz salvaxe
- 1 (16 onzas) jar salsa de Alfredo
- 1 (10 onzas) pode crema dourada de sopa de cogomelos
- 2 cucharadas de leite
- 1/3 cunca de crema agria
Como facelo
Nunha tixola grande, quenta o aceite de oliva a lume medio. Engade a cebola eo allo; cociñar e revolver durante 2 minutos. Engadir os cogomelos; cociñar, revolver ocasionalmente, durante uns 4 a 6 minutos ou ata que os cogomelos comecen a marrón.
Engadir as albóndigas; cociña, mexendo ocasionalmente e axitando a cazola, ata que as albóndigas xa non estean conxeladas, uns 10 minutos.
Engade a salsa de Alfredo ea crema dourada da sopa de cogomelos á tixola.
Despeje o leite no jar de salsa de Alfredo; poña a tapa sobre a tapa firmemente e agite. Despeje esta mestura en tixola.
Poña a mestura na tixola a lume lento. Cociñar, revolviendo con frecuencia, durante 5 a 10 minutos ata que as albóndigas estean quentes.
Mestura a crema agria na mestura de albóndigas e serve inmediatamente sobre o arroz cocido e os fideos de ovo.