Este bolo de café de crema agria está feita a partir de cero cun recheo e canela de canela. É un complemento para corrixir este bolo de café. O pastel é cocido nunha tixola de tubo.
A mestura de canela e noces engádese á mestura en tres capas, dándolle un pouco de crema de crema de cana saborosa e recheo de nogal en cada porción.
Non dubide en botar un esmalte de vainilla sinxelo .
O que necesitarás
- 1 cunca de manteiga, suavizada
- 1/2 cunca de azucre granulado
- 8 onzas de crema agria (1 cunca)
- 2 ovos batidos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cuncas
- fariña de todo uso, 9 onzas
- 1 cucharadita de po de cocción
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cunca de noces ou pacanas finas picadas
- 2 cucharaditas de azucre
- 1 cucharada de canela molida
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F.
- Xenerosamente manteiga e fariña unha tixela de 10 polgadas.
- Nunha tixola de mestura grande, manteiga de crema, 1 1/2 cuncas de azucre e crema de leite ata que quede lixeiro e esponxoso.
- Engade os ovos e vainilla á mestura de crema e bate ben.
- Combina a fariña, o polvo de cocción, a sosa e a sal nunha tixela separada e bata ou mexa para mesturar coidadosamente. Engade a mestura seca á tixela e bata ata que se mestura.
- Fai unha preparación / cuberta de mestura combinando as noces picadas, 2 culleres de té de azucre e canela.
- Na parte inferior da tixola do tubo preparada colócanse aproximadamente un terzo da mestura superior. Capas alternas de masa e cuberta, terminando con masa.
- Ás o pastel de café no forno precalentado durante 45 minutos ou ata que un palito ou pincho de madeira inserido no centro salga limpo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 330 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 65 mg |
| Sodio | 311 mg |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |