Recibo o pedido todo o tempo ", ¿é hora de que o pan de cabaza aínda?" Por suposto, nos Estados Unidos, generalmente só comemos cabaza no outono. Pero coa cabaza enlatada dispoñible nas tendas de comidas durante todo o ano, ¿por que esperar?
O que necesitarás
- 4 ovos
- 2 1/3 cuncas de azucre
- 1 cunca de aceite vexetal
- 1 15 onzas pódese caramelo de paquete sólido
- 3 cuncas de fariña
- 1 cucharadita de sal
- 1 3/4 cucharaditas
- bicarbonato de sodio
- 2 3/4 cucharaditas de canela *
- 3/4 cucharaditas de noz moscada *
- 3/4 cucharadita de cravo *
- 1/4 cucharadita de pementa *
- 1 cunca de noces (cru, picada e torrada)
- 1/3 cunca de pasas douradas (ou 1/3 cunca máis de noces)
- Para Topping:
- 1/4 cunca de azucre
- 1 cucharadita de canela
Como facelo
- Precalentar o forno a 375 graos F. Poñer dúas pans ou dúas cuncas de muffin.
- Combina os ovos, o azucre, o aceite e a cabaza nunha tixela grande, e mestura ata que estea lisa.
- Nun recipiente medio, mestura os ingredientes secos cun whisk de arame. Engadir as noces e pasas. Engadir á mestura de ovos e mesturar ben.
- Encha os pans ou tixolas de muffin co bater.
- Mesturar os ingredientes de cobertura nun pequeno recipiente. Espolvorear pan de pan ou muffin batter.
- Ás o pan a 375 graos F por 1 hora e 10 minutos, ou os muffins durante 35 a 40 minutos. Cando o pan está feito, un palito inserido no centro sairá limpo.
Notas de receitas:
- Pode substituír 4 1/2 cucharaditas de especias de pastel de cabaza para os ingredientes destacados. Asegúrese de notar que aínda necesita canela para o topping.
- Se non queres usar pasas, usa 1/3 cunca de noces máis.
- Isto pode producir 24 muffins segundo as latas de muffin que empregue. Se prefires panquecas grandes: enche as cuncas á parte superior con pasta. Se tes cuncas de muffins baleiras, enche a metade cheo con auga.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 210 |
| Total de graxa | 11 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 35 mg |
| Sodio | 298 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |