Buscando un bolo de chocolate que está un pouco fóra do común? Proba esta receita para un delicioso bolo de chocolate cun helado de pacana de coco. Os teus amigos e familiares quedarán impresionados con este trato caseiro.
O que necesitarás
- 2 cuncas de fariña de uso múltiple
- 1 1/4 cunca de azucre granulado
- 1/2 cunca de cacao sen azucre
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cunca de aceite de canola ou aceite de cártamo
- 1 1/4 cunca de leite de leite ou leite azedo
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 ovo, suavemente golpeado
- Para o Topping:
- 6 culleres de sopa de manteiga
- 1/3 cunca de azucre pardo claro, embalado
- 1/2 cunca de pacanas picadas
- 2/3 cunca de coco azucrado
- 4 cucharadas de leite evaporado ou medio e medio
Como facelo
- Engrasar e fariña unha tixola ou spray cuadrado de 9 polgadas cun spray de fariña e aceite. Fornecer a 350 °.
- Combina fariña, azucre granulado, cacao, bicarbonato de sodio e sal nunha tixola. Engade aceite, xerme de leite e vainilla, xunto con ovo batido. Batre ou bater lentamente ata que estea ben mesturado.
- Verter a tixola preparada e cocer durante 35 a 40 minutos.
- Mentres tanto, combine os ingredientes de cobertura nun pequeno recipiente, mexendo ata que estea ben mesturado. Sepéralas sobre o bolo quente e asar preto de 4 centímetros do lume durante 3 minutos, ou ata que o topping estea dourado e burbujeante.
Receita de bolo de chocolate
Pastel de cinco minutos de chocolate
Pastel de chocolate de moda
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 522 |
| Total de graxa | 31 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 14 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sodio | 482 mg |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 5 g |