Tomate vegetariano caseiro turquía con relleno

Este Día de Acción de Grazas, intente facer o seu propio tofu frito casero, completo con relleno vexetariano. Hai algúns pasos diferentes implicados, aínda que o proceso é moi sinxelo. Un tofu caseiro casero será o orgullo e a alegría da súa festa vexetariana ou vegetariana de Acción de Grazas.

Sirva o pavo de tofu casero con salsa vegetariana e un lado de recheo vegetariano .

O que necesitarás

• 5 bloques de soia firme ou extra-firme,
• ben presionado
• 2 cucharadas de sabio picado fresco
• 1 cucharada de tomiño fresco, picado
• 1 cucharada de romeu fresco, picado
• 1 cucharada de caldos en po
• 2 cucharadas
• Condimento de aves
• 1/4 cunca de vinagre balsámico
• 1/3 cunca de viño tinto
• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de salsa de soia
• 2 cuncas de relleno vegetariano preparado, de calquera natureza

Como facelo

1. Traballando en lotes segundo o necesario, procese o tofu nun licuador ou procesador de alimentos ata que estea suave e cremoso.
2. Engade o tofu a unha tixola de mestura grande e mestura o sabor picado fresco, o tomiño, o romeu, o caldo de cebada e o condimento de aves, mexendo ben para combinar.
3. Coloque un colador con unha cheesecloth ou unha toalla fina.
4. Coloque o tofu no colador e unha capa de cheesecloth ou unha fina toalla na parte superior. Coloque un peso sobre a toalla para premer suavemente o tofu.

1. Coloque nunha tarxeta ou toalla e fállao durante polo menos 3 horas.
2. Unha vez que o tofu estea arrefriado e firme, elimine o tofu no medio, creando un buraco ou un pozo, e deixando preto de 1 1/2 polgadas un "toque" de tofu no colador.
3. Montar suavemente o seu recheo no "pozo", logo presione o tofu extra na parte superior.
4. Invertir coidadosamente o touciño de pavo nunha pota suave engraxada.
5. Borra o vinagre balsámico, o viño tinto, a mostaza de Dijon e a salsa de soia e basta ou xesta o tofu de forma xenerosa.
6. Cocer durante uns 90 minutos a 350 F, volvéndose a picar cada 15 minutos.
7. Sirva o pavo de tofu con salsa vegetariana e un lado de recheo vegetariano .

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	442
Total de graxa	46 g
Graxa saturada	8 g
Fat non saturada	21 g
Colesterol	0 mg
Sodio	209 mg
Hidratos de carbono	3 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	5 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)