Estas galletas de gota son fáciles de mesturar e cocer, ea crema agria eo azucre moreno dálles un excelente sabor e textura. Estas son as cookies marabillosas para asar un tratamento de fin de semana, e son perfectas para xantar.
Pódense engadir ao tixola uns 1 cunca de noces picados antes de cocer ou engadir chip ou mini chip. Os bits de crus de Toffee ou as datas picadas tamén serían deliciosos.
Use azucre pardo claro ou castaño escuro nas cookies.
Manteña as cookies no esmalte de chocolate opcional ou chove sobre as cookies.
Ver tamén
Galletas de avea de crema agria
O que necesitarás
- 4 onzas de manteiga, 1 pau, temperatura ambiente
- 1 1/4 cunca de azucre moreno, embalado
- 1 ovo grande
- 1/2 cunca de crema agria
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 3/4 cunca de fariña de todo uso, preto de 8 onzas
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 a 2 cuncas de noces picadas, pasas, chips saborizados ou outros froitos secos picados, opcional
- Para o esmalte de chocolate opcional:
- 2 cucharadas de manteiga
- 2 onzas de chocolate non azucrado ou agridulce
- 1 cunca de azucre en po
- 2 cucharadas de auga, fervendo
Como facelo
- Quenta o forno a 375 F (190 C / gas 5. Lixa as follas con papel pergamino, alfombras de silicona ou graxa a min.
- Manteiga de crema con azucre moreno ata lixeiro e esponxoso. Bata no ovo, a crema agria e a vainilla. Mestura a fariña, bicarbonato de sodio e sal ata que estea ben mesturado. Dobre en calquera adición, se está a empregar.
- Coloca unha culler de sopa ou unha pequena culler de galletas sobre as lenzas preparadas, deixando aproximadamente 2 centímetros entre as cookies.
- Ás no horno precalentado durante uns 10 minutos ou ata que estean dourados. Elimina as cookies aos bastidores para arrefriar completamente.
Esmalte de chocolate opcional
- Combina as 2 cucharadas de manteiga e chocolate nunha pota. Coloque a cacerola a lume lento e cociña ata que o chocolate se derrita, mexendo con frecuencia.
- Mesturar o azucre en po engurrado na mestura de chocolate. Bata, engadindo pequenas cantidades de auga fervente ata que se esliñe como desexa. Se moi delgada engade máis azucre en po.
- Suba as cimas das galletas arrefriadas no chocolate ou chove o chocolate sobre as cookies.
Tamén che pode gustar
Galleta de chocolates de mantequilla de marrón
Cream Cheese Chocolate Chip Cookies
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 121 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 36 mg |
| Sodio | 120 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |