Esta é unha salsa de limón fácil de facer, e ten un sabor de tantas sobremesas. Use limóns frescos para o mellor sabor. Encántame a salsa sobre o pastel de libra e é increíble que o panceta de pan ou as xacementos de pan de gengibre.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de auga fervendo
- 3/4 cunca de azucre granulado
- 5 cucharaditas de maicena
- Trazo de sal
- 1 culler de sopa de sementes de limón fino rallado
- 3 cucharadas de zume de limón fresco
- 1 cucharada de manteiga
Como facelo
- Poñer a auga nunha pota media e colocar a tixola a lume alto. Leve a ferver.
- Nunha tigela combínanse o azucre granulado, a maicena e a sal; mesturar ben. Engade a mestura de azucre ao auga fervendo e reduce a calor a media-baixa. Cociña, mexendo constantemente ata que a mestura estea espesa e clara.
- Retire a partir do lume e axite a ralladura de limón, zume de limón e manteiga.
- Servir a salsa quente sobre as rodajas de pastel de libra ou a torta de Bundt ou chuviear sobre pan de xenxibre, pudim de pan ou panqueques.
Tamén che pode gustar
- Salsa de Praline (Azucre Moreno e Pecans)
- Salsa de postre rápida e doce de melocotón
- Salsa de sobremesa Easy Rhubarb
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 31 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |