Un pastel de froitas chinesas ao vapor como unha tradición de ano novo
Hai moitas tradicións relacionadas coa tempada de Ano Novo chinés ou o Festival de Primavera. Non obstante, unha tradición importante ten lugar antes de que o ano anterior chegase ao peche, servindo a nian gao (pastel pegajoso) ao Deus da Cociña.
Segundo a lenda, unha semana antes do inicio do Festival de primavera, a cociña God volve ao ceo para informar sobre o comportamento dunha familia durante o ano anterior. Un informe negativo do dique Kitchen significa que unha familia sufrirá de mala sorte durante o próximo ano.
Afortunadamente, pódese poñer de bo humor con Nian Gao.
Orixes do deus da cociña
En The God's Kitchen's Wife , Amy Tan describe a lenda de como o God Kitchen chegou a existir. Basicamente, un mendigo chamado Zhang saltou nunha lareira para escapar a ser visto pola súa ex esposa. A súa vergonza non veu das súas circunstancias reducidas, senón polo seu maltrato. A súa esposa intentou inútilmente apagar o incendio, pero foi forzado a ver as cinzas do seu antigo marido voar pola cheminea. Ao escoitar a historia, o emperador Jade decidiu recompensar ao home por admitir as súas infraccións ao facelo cociña God, encargado de vixiar o comportamento de todos.
Non sorprendente dada a súa tarefa importante, as imaxes da Cociña Divos o retratan como unha figura bastante imponente. O narrador en The Kitchen God's Wife describe unha dada pola súa nai: "O home é bastante grande e está sentado en esplendor real, sostendo unha padiola nunha man, unha tableta no outro.
Ten dous longos bigotes, en forma de látigos negros suaves e afilados. "
Alimentando bolo pegajoso para a cociña God (Nian Gao)
Para asegurar un informe favorable do God Kitchen, a costume evolucionou de alimentarlle Sticky Cake. De acordo con diferentes contas, este era un suborno ou simplemente un medio para asegurar a cociña. A boca de Deus estaba demasiado chea de bolo para pasar un informe desfavorable.