Texas Sheet Cake and Frosting

Este delicioso, rico e húmido chapa de Texas está feito con crema agria e cacao, entón está cuberto cun xeado de chocolate. Ou pode gustarlle esta versión do clásico bolo de follas e xeladas feitas con leite de leite ou manteiga.

Este pastel de chocolates clásico ás veces faise coa adición de canela. Se lle gusta o sabor de chocolate aderezado, non dubide en engadir 1/2 cucharadita a 1 cucharadita de canela molida.

Engade as pacanas ou as noces picadas ao xeado se o desexa.

O que necesitarás

• 1 cunca de manteiga (2 varas)
• 1 cunca de auga
• 1/4 de cunca de cacao natural sen azucre (non procesado holandés)
• 2 cuncas de azucre granulado
• 2 cuncas
• fariña de uso múltiple
• 1/8 cucharadita de sal
• 2
• ovos batidos
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cunca de crema agria
• 1 cucharadita de vainilla
• Frosting, abaixo
• Frosting
• 1/2 cunca de manteiga
• 1/4 cunca de cacao natural en po sen azucre
• 1/4 cunca máis 2 cucharadas de leite
• 1 caixa (1 libra) de azucre de confitería, peneirada (aproximadamente 4 1/4 cuncas penetadas)
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 1/2 cunca de noces picadas ou pecanas, opcional

Como facelo

Mesturar e asar o bolo

1. Combina 1 cunca de manteiga, auga e 1/4 cunca de cacao nunha pota a lume medio; Calefacción ata que a manteiga se derrita. Engade azucre, fariña, sal, ovos, sosa, crema agria e 1 cucharadita de vainilla; mesturar ben.
2. Despeje unha tixola de torta de 15 x 10 por 1 polgada.
3. Ácido a 350 F durante uns 20 minutos ou ata que un pano de dentes inserido no centro saia limpo.
4. Frost the cake (abaixo) mentres aínda está quente.

Preparou o Frosting

1. Cando o bolo estea case terminado, combine 1/2 cunca de manteiga, 1/4 cunca de cacao e leite nunha pota; levar a ebullición.
2. Engade o azucre de confitería e 1/2 cucharadita de mestura de vainilla ben con mesturador eléctrico. Mestura as noces ou as pacanas, se o emprega, e despexa o bolo.
3. Cunha espátula ou un coitelo, estender o xeado para cubrir o bolo quente.
4. Deixar o bolo fresco e logo cortar en prazas para servir.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	585
Total de graxa	27 g
Graxa saturada	16 g
Fat non saturada	8 g
Colesterol	102 mg
Sodio	285 mg
Hidratos de carbono	85 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	3 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)