Non é un bolo ou unha torta. Non é un pudim. É unha tarta de chocolate. Unha tarta mortal de chocolate feita con chocolate escuro. Estou recibindo un rumor xa só pensando niso.
O que necesitarás
- Para a casca (Ver nota *):
- 1 a 2/3 cuncas de chocolate
- 3 cucharadas de azucre
- 1/4 cunca de manteiga (fundida e lixeiramente arrefriada)
- Para o recheo:
- 10 onzas de chocolate escuro (picado groseiro)
- 1 cunca de crema batida (ou crema pesada)
- 1/2 de leite integral
- 2 ovos grandes
- 2 cucharadas de azucre
- 1/4 cucharadita de sal
Como facelo
A principios do día comeza a facer a súa tarta. Nun recipiente medio, mestura as migas de galletas de chocolate co azucre. Regue na manteiga derretida. Mesturar todo xuntos e verter nunha tixola de 9 polgadas cun fondo extraíble. Coloque a cortiza a un lado.
Poñer o chocolate escuro toscamente picado nunha tixola de mestura grande e poñela á parte. Nunha cacerola mediana, bata a crema, o leite e os ovos pesados ata que estean ben combinados. Quenta só ata a mestura de crema ata que se forman burbullas ao redor dos bordos e algúns de vapor esténdense a partir da pota.
Engade o azucre e a sal ao pote. Batre ata que se combinen coa mestura de crema. Elimina o pote do lume. Despeje a mestura de crema sobre o chocolate na tigela. Cubra a tixela cun anaco de plástico. Agarde uns 5 minutos. Unha vez que o chocolate se derrita, mestura todos os ingredientes xuntos. Despeje coidadosamente o recheo da codia na codia de tarta. Coloque a tarta de chocolate no frigorífico durante polo menos 4 horas.
Servir tarta de chocolate mortal con crema batida. Almacenar o resto de chocolate no frigorífico.
Notas no marxe:
Escuridade *: non tes que facer esta tarta cunha cortiza de chocolate. Pódese facer cunha cortiza regular de pastel. Asegúrese de prebacalo. Picar os pasteis de pataca sen limar cun garfo. Coloque un anaco de folla lixeiramente sobre a codia. Engade pesos de torta ou faba seca para evitar que o pastel salte. Horme a 350 graos por 30 minutos.
Máis tratados de chocolate decadente:
Fudge doce e salgado
As noces salgadas fan o sabor do chocolate aínda máis forte. Esta non é a túa receita tradicional de fudge. Cacahuete xa salgado e combinado con azucre e chocolate para facer este saboroso fudge.
Bolo de chocolate de fudge
Só esas palabras: bolo de chocolate, e as persoas prestan atención. Sei que podería usar unha peza de bolo de chocolate agora mesmo. Non esquezas o delicioso xeado que mellor serve con iso.
Chess Chess Pie
Xa coñecín sobre o xadrez toda a vida. Nunca pensei nun pastel de xadrez de chocolate. É marabilloso e aínda increíblemente fácil de facer.
Helado de chocolate
Liso e cremoso é a mellor forma de describir este sorbete.
Está feito con xarope de chocolate ou con cacao procesado holandés.
Clusters de cacahuete de chocolate
Chocos de chocolate e cacahuete cocidos no crockpot e logo recolleuse para facer estes clusters de cacahuete de chocolate.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 386 |
| Total de graxa | 26 g |
| Graxa saturada | 15 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Sodio | 70 mg |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 8 g |