Se nunca escoitou falar dun batido de saltamontes, é difícil imaxinar que unha boa degustación sería nomeada despois dun insecto. O nome da bebida deriva da súa cor verde que provén da crema de mento . A bebida saltamontes orixinal é realmente un cóctel dulce e menta, despois do cóctel. Pero durante o mes de marzo e antes do Día de San Patricio, comezan a aparecer moitos outros tipos de sobremesas verdes, como batidos de gachos, tartas, galletas de saltamontes, etc.
Este batido sen azucre sen azucre é a sobremesa perfecta para degustar xunto con outros garfeceres verdes aínda que seguen a súa dieta. O único xeito de vivir un estilo de vida sostible e libre de azucre é asegurarte de que sempre sentes satisfeito e nunca sentes como se estás perdendo.
Esta receita é sinxela e moi versátil en canto ao edulcorante libre de azucre que elixe. Se pensas que necesitas un toque máis doce, proba eritritol ou stevia líquido con sabor de menta.
Podes facer este libre de leite usando un xeado a base de leite de coco . Tamén podes atopar un xeado libre de azucre con bastante facilidade no teu supermercado local. Probablemente sexa adoçado artificialmente, pero se isto non che molesta e prefiras non facer xeados caseiros, está ben substituír aquí. Sempre leu as etiquetas do azucre a pesar de calquera cousa que afirme que non ten azucre. Ás veces, o azucre branco aínda está incluído dentro do produto a cantidade reducida e complementa o resto cun edulcorante sen azucre como Splenda.
Información nutricional:
Calorías: 115, Calorías a partir de graxa: 76, graxa total: 8,5 g, graxa saturada: 8,4 g, graxa trans: 0 g, colesterol: 0 mg, sodio: 328 mg, carbohidrato: 6,3 g, fibra: 0,5 g, azucre: 0,6 g, Proteína: 2,2 g, Carbohidratos Netos: 6 g, Vitamina C: 7%, Vitamina A: 45%, Ferro: 9%, Calcio: 18%
O que necesitarás
- 2 cuncas
- sorbete sen azucre
- 1 cunca de espinaca fresca
- 1/2 cucharadita de extracto de menta ou a gusto
- 1/4 taza de xarope de chocolate sen azucre (como xarope de cacao NuNaturals)
- 1/4 de cucharadita de menta de stevia líquida (opcional)
- Opcional: 1 cunca
- Nata montada sen azucre
Como facelo
- Engade os primeiros 3 ingredientes nunha liquidificadora de alta potencia e mestura ata que estea lisa.
- Gústalle e axuste o extracto da menta segundo sexa necesario. Se usa xarope de chocolate, chove algo nun frasco de albañilería ou serve un vaso e conxelar o vidro durante 5 minutos.
- Pour tremer en cada vaso.
- Top con crema batida se o desexa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 127 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 66 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |