Unha cousa é certo - ¡Non é natural!
O que hai nunha etiqueta
Xa se preguntas sobre o seu zume de laranxa comprado na tenda? ¿Que significa realmente cando a etiqueta di "non de concentrado" ou "100% de zume de laranxa natural puro?" Aquí está a verdade e non é nada natural.
Os tristes feitos sobre o zume de laranxa vendidos comercialmente aparecen en un libro de apertura, Squeezed: What you do not know about Orange Juice , de Alissa Hamilton, JD, PhD. Velaquí o que atopou.
O zume de laranxa producido industrialmente está feito en enormes depósitos e está almacenado durante un ano. O zume é eliminado de osíxeno para que teña unha vida útil prolongada e, ao facelo, tamén se despoja de sabor.
O que é natural
A continuación, está pasteurizado. Isto significa que se introduciu unha gran cantidade de calor e, polo tanto, a maioría dos nutrientes son cocidos e perdidos. Calquera zume envasado, encaixado ou enlatado vendido ao público debe ser marcado por lei, incluso as mellores marcas orgánicas.
A continuación, elimínase a fibra . Esencialmente, o zume de laranxa caseiro ten máis polpa e fibra que a tenda comprada con "polpa engadida".
A continuación, engádense determinadas vitaminas, minerais e celulosa e denomínanse "fortificadas". O que non se devolve e que nunca pode ser, son todas as encimas e fitonutrientes perdidos na pasteurización e almacenamento.
A continuación, engádese o sabor en forma de "paquetes de sabor". O contido destes sabores engadidos son os segredos comerciais desenvolvidos por cada empresa para axeitado a un gusto particular e crean un sabor que sempre é o mesmo a partir dunha compra de zume de laranxa á seguinte.
Saen ao chamar o sabor resultante "natural" porque afirman que os paquetes de sabor están feitos de aceites laranxas e "esencias".
Lonxe están todos os nutrientes en auga fresca que impiden a enfermidade, como os flavonoides que protexen o corpo do dano ao ADN relacionado con UV. Lonxe están os nutrientes probados para deter o cancro.
Como é que unha compañía de bebidas foxe con chamar isto natural?