Todos escoitamos o devandito: "Unha mazá por día mantén o médico lonxe". O que é interesante sobre o século XXI é que agora sabemos moito máis sobre por que xurdiu ese devandito discurso. As mazás son beneficiosas para o sistema cardiovascular, a dixestión e son ricas en polifenois de fitonutrientes que axudan á regulación do azucre no sangue.
Investigacións recentes indican que as mazás baixan a proteína C-reactiva (un marcador de risco cardiovascular inflamatorio) e axudan a protexer os pulmóns tanto do asma como do cancro de pulmón. É importante ter en conta que moitos destes beneficios pérdense na cociña e no zume, polo que o mellor xeito de recortar os batidos e o consumo de froitas.
Os Kiwis son outra froita que beneficia a función pulmonar e unha única froita contén case o 100% da RDA para a vitamina C. Os investigadores aínda intentan descubrir que fitonutrientes en kiwis logran protexer o ADN humano, pero saben que estes pequenos fuzzy logran facelo cun poderoso arsenal de antioxidantes.
Kale é un superfood nutricional anti-inflamatorio e anticanceríneo que soporta as vías de desintoxicación do corpo. É a fonte máis rica de vitamina K antiinflamatoria no reino vexetal e proporciona cantidades potentes de vitaminas A, C, manganeso e moitos outros nutrientes.
Cilantro é unha planta excelente para a dixestión e úsase na desintoxicación metálica pesada.
O xenxibre redondea a mestura con poderosos beneficios antiinflamatorios. Esta pequena raíz está quentando, provoca alivio de náuseas e trastornos gastrointestinales e é beneficioso para todas as formas de artrite.
O que necesitarás
- 1 mazá, cored e cortada en anacos
- 1 kiwi, pelado e cuartos
- 1 pouco de follas de calamar, picadas (preto de 2 cuncas)
- 1/2 cunca de follas de cilantro
- 1 1/4 de porción de xenxibre, pelado e picado
- 1 cunca de auga filtrada
Como facelo
- Mestura todos os ingredientes ata que estean suaves, engadindo máis auga se o desexa.
Fai 1 batido grande (24 onzas) ou 2 pequenas (12 onzas).
Copyright 2011 por Jen Hoy
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 277 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 59 mg |
| Hidratos de carbono | 64 g |
| Fibra dietética | 10 g |
| Proteína | 8 g |