As bebidas en frío son clave en Marruecos, xa que axudan a superar a calor. E entre estas populares bebidas arrefriadas hai batidos e batidos. A diferenza da maioría dos batidos que coñecemos, con todo, os batidos e batidos de estilo marroquí raramente inclúen iogur. Esta receita de smoothie presenta o leite condensado endulzado ( lait concentré sucré ), o que crea a sinatura de volumes e cremosas a batidos de froitas sans.
Se estás preocupado porque a bebida sexa demasiado doce ao teu gusto, podes usar leite evaporado sen azucre ( lait concentré non sucré ) e simplemente adocecer ao gusto con azucre ou mel.
Para conseguir o mellor sabor, as fresas frescas son ideais, pero se non están dispoñibles (ou non ao teu gusto), podes usar fresas conxeladas. Asegúrese de eliminar ou reducir o xeo.
Servir este batido de morango cremoso como unha tarde ou noite levar-me-up, servido en lentes de tiro como unha bebida de festa ou no Ramadán no iftar ao romper o rápido.
Para un batido máis lixeiro e menos rico, proba a receita do batido de morango marroquí .
O que necesitarás
- 1 1/2 libras. (uns 700 g) fresas frescas
- 14 onzas. (397 g) leite condensado endulzado
- 1 a 2 cuncas (236 a 475 ml) de auga fría
- Opcional: 2 culleres de sopa. zume de limón recentemente espremido ou a gusto
- Opcional: 1 bandexa de xeo
Como facelo
- Casco e lave as fresas. Escorrer. Se o tempo permite, chove ata que estea listo para facer o batido.
- Nunha licuadora, procese as fresas e o leite condensado ata que as bagas estean completamente puras ea mestura é suave e cremosa. Mestura 1 a 2 cuncas de auga fría para axustar a bebida ao grosor e dozura desexados. Engade o zume de limón e o xeo, se o desexa, e trate ata que o xeo estea esmagado e ben mesturado no smoothie.
- Despeje os vasos e serve.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 300 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodio | 104 mg |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 7 g |