Dele verduras conxeladas unha actualización instantánea coa receita do artista Susan Portman para feixón verde de sésamo. De sabor suave con teriyaki, aceite de oliva e allo e lanzado con sementes de sésamo, son o complemento perfecto para unha cea de carne e pataca . As cenorias pódense engadir para un prato máis colorido.
O que necesitarás
- 1 libra (400 gramos)
- xenxibre conxelado (fino)
- 1 / 4-1 / 2 libra (100-200 gramos) zanahorias conxeladas (opcional)
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virxe extra
- 3 dentes de ajo, pelados e picados finamente
- 1 cucharadita
- salsa teriyaki
- 1 cucharada de sementes de sésamo
Como facelo
- Leve unha pequena cantidade de auga a ferver nunha pota grande. Engade as xudías verdes e cociña ata que quede crujiente. (Tamén pode usar un vapor de auga vexetal.) Escorrer. Se estás a usar zanahorias, cóllelas ata que estean cocidas e drenas.
- Quenta o aceite nunha tixola de chef ou nunha tixola grande a temperatura media e alta. Engade o allo e saia ata que chegue a fragrancia, aproximadamente 1 minuto. Engade as verduras ao vapor e salteadas ao abrigo co aceite e o ajo. Mesturar a salsa teriyaki. Engadir as sementes de sésamo e tirar ao abrigo. Retire da calor e transfírao a unha cunca. Servir quente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 135 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 44 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 6 g |