Este simple prato de paquete de pataca pode prepararse ben xunto co prato principal da grella. Esta receita é perfecta para unha comida de semana, pero deliciosa o suficiente para a compañía.
O que necesitarás
- 2-3 libras / 1.1-1.3 g patacas vermellas (cortadas en anacos de 1 polgada)
- 1 pementa vermella (cortada en tiras finas)
- 1 cebola pequena (picada)
- 2 cucharadas / 30 ml de aceite de oliva
- 2 cucharaditas / 10 ml de po de chile
- 1 cucharadita / 5 ml de sal marina
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de allo en po
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml
- pementos de pementa vermella
Como facelo
- Precalentar a parrilla a lume medio.
- Combina todos os ingredientes nunha tixela grande e botache ben para cubrir.
- Desmonte dous anacos de folla moi grandes para facer unha folla de dobre espesor.
- Coloque as patacas no centro da folla, dobras os lados para crear un paquete e selar en sucos.
- Coloque o paquete na grella e cociña por 15 minutos.
- Xire e permita cociñar durante 15-18 minutos.
- Para servir, corte o paquete con tesoiras de cociña, deixe arrefriar por un minuto ou dous, entón abra o papel suficiente para sacar as patacas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 167 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 326 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 4 g |