Este prato fácil e informal tarda uns minutos en prepararse pola mañá e simmérase todo o día mentres estás no traballo. Para obter instrucións máis detalladas, bótalle un ollo a Making Pulled Chicken na cociña lenta
O que necesitarás
- 2 1/2 quilos de galiña (calquera combinación de coxas desossadas, sen pel e carne de mama
- 1 cebola mediana picada (aproximadamente 1/2 cunca)
- Cerca de 8 onzas
- salsa barbacoa
Como facelo
- Coloque a galiña en cociña lenta, as pezas de coxas primeiro e logo as pechugas. A galiña debe cubrir todo o fondo da cociña; pezas adicionais poden estar en capas na parte superior. Espolvoree a cebola sobre o pollo. Despeje a salsa de churrasco sobre o polo e as cebolas, use a espátula para estender uniformemente de forma que cubra completamente toda a galiña. Poña cociña lenta para "baixa", cociña 5 horas.
- Proba o pollo cun termómetro para asegurarse de que a temperatura interna mide polo menos 165˚F. Elimina o pollo da cociña e deixe arrefriar 5 minutos. Con dúas garfos, un coitelo ou as mans (unha vez que se arrefríe máis) cortar a galiña en anacos pequenos. Volvea á lenta cociña e mestura para combinar coa salsa. Servir por si só ou en bocadillos como bocadillos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 510 |
| Total de graxa | 25 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 158 mg |
| Sodio | 537 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 50 g |