En moitas partes do mundo, é tradicional servir mariscos no Nadal. O máis clásico é a festa italiana dos sete peixes, na que se serven polo menos sete pratos que conteñen mariscos.
Pero non tes que pasar horas na cociña preparando o peixe . Simplemente faga esta receita elegante e sinxela que use peixe conxelado xunto con cunchas de follas. Pode facer a salsa antes de tempo e arrefriar.
Recalentar sobre unha chama baixa pouco antes de servir. Para esta comida especial, pense en utilizar lagosta no lugar ou (ou ademais de) o camarón eo cangrexo.
Este prato principal marabilloso e especial está emparelado cunha fermosa ensalada de froitas que se pode facer en minutos, unha ensalada insólita que combina a coliflor con laranxas e un pastel incrible rico e fermoso.
Este menú de cea navideña doado de marisco é perfecto para servir a calquera hora do ano, pero especialmente nas vacacións. Pode multiplicalo facilmente, dependendo de cantas persoas estea a servir.
Menú de cea de Nadal de marisco
- Bolas de espinaca
Servir este aperitivo fresco e quente cun mergullo feito combinando maionesa, zume de limón e mostaza de Dijon. As bolas pequenas pódense facer antes de tempo e conxeladas. A continuación, só asarlles, aínda conxelados, ata quente e crujiente. - Marisco en Patty Shells
Adoro esta receita; a lixeira masa é o contraste perfecto para os camaróns e os cangrexos. Podes usar calquera tipo de marisco que che guste. Se non podes atopar cunchas de patacas conxeladas, podes facer as túas propias con rebentos. Só tes que cortar a masa en 4 "cadrados e cortar unha porción do centro. Áselles e faranse en pequenos recipientes perfectos para manter o rico recheo.
- Ensalada de coliflor anaranjado
A coliflor é un dos meus legumes favoritos. Gústame manter algúns floretes en bruto na heladera. Pode cociñar a coliflor na ensalada tal como se dirixe, ou deixala en branco. Combinado con zume de laranxa, estragón e algúns calabacín fresco e crujiente, esta ensalada inusual é deliciosa.