Fai esta excelente receita de cazuela de almorzo para Filo Sausage Egg Horno a noite antes de querer servi-la ou conxelar para un maior almacenamento. Prepárase fresco, marrón, sabroso e delicioso en 50 a 60 minutos.
Esta receita pode parecer longa, pero unha vez que obtén os legumes picados, vai moi sinxelo. E é simplemente espectacular. É perfecto para un brunch para compañía, ou para servir en Nadal ou pola mañá de Pascua. Todo o que necesitas servir con el é un zume de laranxa, café e quizais algúns bollos ou un bolo de café .
O que necesitarás
- 1 cucharada de manteiga
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pementa vermella picada
- 1 cebola picada finamente
- 1 cunca de champiñones en rodajas
- 1 pementón verde picado
- 1 libra a granel Chourizo italiano de porco
- 4 ovos
- 1-1 / 2 cuncas de queixo rallado de Havarti
- Paquete de 10 onzas de espinaca conxelada, descongelada e drenada
- 2/3 cunca de queixo ricotta
- 1 (3 onzas) paquete de queixo crema, suavizado
- 1 ovo
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada
- 1 cucharadita de follas de tomiño fresco picado
- 1/3 cunca de queixo parmesano ralado
- 24 (14 "x 9")
- follas de pasteis filo , descongelado
- 1/2 cunca de manteiga derretida
Como facelo
- Nunha tixola grande, funda 1 cucharada de manteiga e aceite de oliva a lume medio. Pimenta salteada, cebola, champiñones e pementón verde ata que estean tiernos. Retirar da tixola e deixar de lado. Na mesma tixola, a salchicha marrón ata que estea cocida e non sexa rosa. Escorrer e mesturar coa mestura de cogomelos na tixola.
- Nunha tigela mediana, bate 4 ovos ben. Mestura a salchicha e a mestura de verduras na tixola; cociñar e revolver a lume medio ata que se axusten os ovos, uns 5-6 minutos. Engadir queixo de Havarti; Retire do lume e deixe arrefriar por 20-30 minutos. En outro recipiente medio, combine espinacas, queixo ricotta, queixo amasado, 1 ovo, queixo parmesano, albahaca e tomiño.
- Desenrolar follas de aro e cubra con papel de plástico e toalla de papel húmida. Coloque unha folla nun prato de vidro de 13x9 ". Pincela con algunha manteiga derretida. Agregue sete follas de arame adicionales, cepiéndose cada unha con manteiga. Separe a metade da mestura de cogumelos / salchicha sobre a masa. Separa con toda a mestura de espinaca / ricotta. Colocar e xesta con manteiga catro patas de follas máis. Arriba con manteiga restante de cogomelos / salchicha. Mantéñense catro follas de arista enriba, cepéndose cada unha con manteiga. forma.
- Cubra con calma e refrigere durante 2 a 24 horas ou enrole ben e conxélase ata 3 meses. En caso de refrixeración, descubra e cociña a 350 F durante 50 a 60 minutos ou ata que estea dourada e dourada. En caso de conxelar, descongelar durante a noite na nevera, despois cociñar ao descuberto a 350 F durante 60-75 minutos ata que estean puffed e dourados.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 409 |
| Total de graxa | 30 g |
| Graxa saturada | 15 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 159 mg |
| Sodio | 589 mg |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 17 g |