Esta receita picante presenta salsa de Sriracha (ás veces chamada "salsa de gallo" por mor do gran paxaro na etiqueta da botella), que obviamente non é tradicional. Pero o impulso único e afumado que imparte o salsa picante é tan saboroso que pode non pensar en facelo doutro xeito.
Aínda que originalmente era un aderezo para ensaladas, a mellor aplicación do aderezo ruso resulta en bocadillos e hamburguesas. Hai algo sobre este condimento picante e picante que atravesa a pesadez de carne cortada ou unha hamburguesa con queso (ou incluso papas fritas).
Ao mesmo tempo, o aderezo ruso era común. Hoxe pódese atopar difícil na tenda, especialmente nunha época na que Ranch Dressing deixa unha pegada tan grande en todo o mundo dos condimentos non só para ensaladas senón como unha salsa de inmersión e ata unha pizza. (Thousand Island e aderezos franceses convertéronse en especies de extinción similar).
Con só cinco ingredientes principais, facendo o teu propio vestido ruso é tan sinxelo, ¿por qué instalarche as marcas compradas na tenda (se as podes atopar)? Se a especie non é o teu, podes eliminar a Sriracha desta receita.
O que necesitarás
- 1 cunca de mayonesa
- 1/4 cunca de ketchup
- 1 cucharada de rábano picante preparado
- 1 cucharada de chalota (picada)
- 1 cucharada de zume de limón
- Dash salsa Worcestershire
- Dash salsa de Sriracha
Como facelo
- Nunha cunca de vidro, combine a maionesa, o ketchup, a metade do rábano picante, a chorizo, o zume de limón, a salsa de Worcestershire ea salsa de Sriracha.
- Gústalle e engada rábano picante adicional como considere necesario. Mestura ben.
- Cubra con plástico e frío durante 30 minutos antes de servir.
Vestimenta rusa versus Thousand Island Dressing
A cor rosada do vestido ruso leva un notable parecido co vestido de Thousand Island (nomeado despois dun gran grupo de illas no St.
Río Lawrence entre EE. UU. E Canadá) pero hai diferenzas.
Thousand Island é un pouco máis suave que o vestido ruso, xa que o último adoita estar feito con rabaño, dándolle máis pungencia. Non obstante, son similares, e nun día dado os dous poden ser indistinguibles. (Algunhas receitas para vestimenta de Thousand Island presentan ovo cocido picado).
Máis sobre Sriracha
Sriracha é o nome de marca dunha salsa quente que estivo en torno só desde os anos 80. Foi creado por David Tran que emigrara aos Estados Unidos desde Vietnam e instalouse nos Anxos. A historia conta que, incapaz de atopar unha salsa quente que lle apelou, comezou a facer a súa propia e a marca naceu e agora está distribuída por Hong Fuy Foods.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 394 |
| Total de graxa | 41 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodio | 505 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |