Reparación de gas Grill

Non deixes que a túa nova parrilla de gas termine na papeleira. Co crecente investimento, representa unha parrilla de gas, é cada vez máis importante manter a súa parrilla funcionando máis tempo. Por suposto, o mantén cuberto e limpo en todo momento. Colócase nun lugar protexido cando non o estea a usar e dálle un bo lavado despois de cada uso. Xusto? Ben, se fai ou non algo está obrigado a ir mal ao final. É por iso que é mellor e máis barato para vostede saber como facer as reparaciones básicas da súa parrilla de gas.

Como as grellas de gas se fan cada vez máis complicadas, pode parecer moi desalentador intentar arranxar un por conta propia. Non obstante, o deseño básico das parrillas de gas realmente non cambiou moito. Por suposto, pode haber cinco queimadores onde adoitaba existir. Pero a maioría das reixas de gas son unha caixa metálica, aceiro inoxidable ou aluminio fundido con queimadores, reguladores, ignitors e accesorios que son bastante similares ás parrillas dos anos pasados. O gas comeza no seu tanque ou se ten unha parrilla de gas natural ligada á súa casa desde a liña de gas. O gas pasa a través dun regulador (para limitar a presión do gas), a través dun colector para dividilo entre os queimadores, a continuación, a través das válvulas de control onde axustar o caudal para controlar a temperatura. A partir de aquí pasa a través dos tubos venturi para mesturar con osíxeno para que poida queimar e, finalmente, nos queimadores e saír polos portos do quemador para facer a chama visible.

Por riba dos queimadores, tes algún tipo de barreira que protexe os queimadores e axuda a repartir a calor. No pasado, esta barreira era típicamente rocas de lava ou briquetas cerámicas (que aínda utilizan algunhas parrillas). A barreira colle os goteos dos alimentos para que poidan ser queimados pola calor da grella.

Antes de comezar a tirar a súa parrilla, asegúrese de abrir a tapa, asegúrese de que o depósito de combustible estea fóra de posición e que o gas se desconecte. Propano e gas natural pode ser moi malo para vostede se hai unha explosión ou non.

Agora estás preparado para comezar a traballar na túa parrilla. O primeiro paso é determinar se é mellor reparar ou reemplazar. Esta é unha elección persoal. Moitas das parrillas máis baixas de hoxe son moito máis baixas que as parrillas construídas hai 10 anos. A unidade para manter os custos baixos e aumentar os beneficios levou a que moitos fabricantes tomen atallos. Agora podes atopar pezas para a maioría das parrillas feitas nos últimos 10 a 20 anos, polo que a menos que teña algo moi vello ou moi inusual poderás obter as pezas que necesitas en liña, aínda que poidan ser moi caras. A gran pregunta que tes que preguntar é: "Esta parrilla cumpre as miñas necesidades?" Se a resposta é afirmativa, continúa e fíxoa. Se a resposta non é así, debes comezar a buscar unha nova parrilla de gas .

Cando unha parrilla de gas funciona correctamente, a chama distribúese uniformemente a través dos queimadores, a propia chama é azul con consellos amarelos e debe calar rapidamente no alto. Con todos os queimadores non deberías poder notar a diferenza de calor en calquera parte da superficie da cociña.

Se este non é o xeito no que funciona a túa parrilla, probablemente teñas un problema. Para comezar, imos falar un pouco sobre a anatomía da súa parrilla de gas.

O tanque: hai uns anos que o tanque de propano da parrilla non era máis que un tanque. Os tanques modernos de propano, requiridos polo goberno por seguridade, conteñen un dispositivo de prevención de enchido (OPT). Isto faino así que un tanque de propano non pode ser exceso de tamaño (vexa The New Propane Tank para máis información). O OPD no seu tanque de propano pode danarse facendo que o tanque non funcione correctamente. Isto é raro, pero sucede.

Manguera de combustible e regulador: a saída dun tanque de propano ou a súa liña de gas natural é moito maior do que necesitas para asar a razón, polo que o regulador controla a cantidade de combustible que pode fluír á túa parrilla. O regulador únese ao tanque (ou liña de gas natural) mediante unha manguera flexible cunha junta tórica para crear un selado hermético. Os reguladores son predefinidos polo fabricante e non deben ser axustados por vostede. Se mires o teu regulador notarás un pequeno orificio de ventilación no centro. Os problemas máis comúns aquí son os orificios de ventilación obstruídos, o que pode causar un fluxo irregular de combustible e pode causar problemas. Normalmente, pode limpa-lo tocando ou ventando na vento. Outros problemas son as fugas de combustible provocadas por unha mangueira desgastada ou danada ou anel tórico. Para determinar se hai xabón de auga e mestura de pratos en partes iguais e cubrir todo desde o tanque ata as válvulas de control. O tanque debe estar conectado e encendido pero o control desactiva.

Se atopa unha fuga, substitúa esa parte.

Válvulas de control: os controis fan exactamente iso, controlan o fluxo de combustible ao queimador. Cada queimador na súa parrilla contará cunha válvula de control. A válvula consta de varios compoñentes que están deseñados específicamente en varios factores. Non se pode reparar unha mala válvula de control e, se é necesario, debe substituír toda a unidade.

Antes de facer, con todo, elimine a chave de control da súa parrilla e inspecciona. Do mesmo xeito que outras partes da túa parrilla, os insectos adoran subir aquí e facer as súas casas. No fondo disto está o orificio. O orificio controla o fluxo de combustible e pode quedar estropeado. Se o é, use un fío fino para limpar. Asegúrese de poñelo todo xuntos como o atopou. Sen o oído, non pode controlar a cantidade de gas que flúe ao queimador e corre o risco de explosión.

Venturi Tubes: os tubos venturi conectan a chave de control ao (s) queimador (s) e mestura o combustible co aire para proporcionar a chama. Para mesturar o aire no combustíbel, hai unha brecha aberta na liña de combustíbel aquí que pode dificultarse fácilmente. Os insectos, especialmente as arañas, adoran este espazo e darán a metade a oportunidade de avanzar no máis rápido posible. A mellor solución para iso é envolver os tubos venturi cunha pantalla de aluminio que non bloqueará o fluxo de aire senón que manterá os critters. Hoxe en día moitas grellas veñen con tubos venturi protexidos. Outro problema común aquí é un desalineamento dos tubos venturi co queimador. Normalmente, os tubos venturi están simplemente colocados na liña de combustible e poden ser eliminados de lugar. Os tubos venturi xeralmente teñen persianas axustables.

Pode necesitar axustalos para regular o fluxo de combustible.

Queimadores: Os queimadores veñen en moitas formas, tamaños e materiais particulares para a súa parrilla específica. O que fai o queimador dálle moito canto tempo vai durar. Os quemadores varían de aceiro aluminizado no extremo inferior ao bronce fundido e ao aceiro inoxidable. Os queimadores de gama baixa adoitan durar uns 3 anos en circunstancias normais. Debido a que o queimador está dentro da grella, adoita recubrirse en graxa queimada e pode corroer rapidamente. Inspeccione e limpe o seu queimador regularmente para evitar problemas. Se o gravador está danado ou moi corroído, necesitará reemplazarlo. Obter o mesmo tamaño e forma do queimador, pero considere adquirir un metal de mellor calidade, se é posible.

Barreira: entre o queimador ea grella de cocción hai algo.

Chámaselle unha barreira; Algunhas persoas chámanlle un radiante. Chámase radiante porque se supón que debe absorber e liberar a calor uniformemente á superficie da cocción. Non obstante, non creo que sexa moi bo nisto. A forma en que a veo a barreira protexe os queimadores dos goteos e crea un lugar para que a graxa se recolla e queima. De calquera xeito, o que estou falando son rocas de lava, briquetas de cerámica ou placas de metal. Estes deben ser reemplazados periódicamente a medida que se converten en crusted en graxa queimada e alimentaria e poden crear un sabor desagradable nos alimentos a medida que envellecen. As rochas de lava, porque son porosas tenden a necesitar substitución con máis frecuencia. As placas metálicas xeralmente poden ser limpas e usadas por un longo tempo. Inspeccione a túa barreira. Se está dividido, revestido pesadamente ou simplemente non crea unha barreira suficiente, considere substituílo.

Low Flame : A parrilla só non quere quentar.

Isto pode ser causante por varias cousas. Levándoo da fonte de combustible á chama, imos comezar co queimador.

Os tanques de propano máis novos conteñen unha característica de auto-regulación que retardará automáticamente o fluxo de combustible se pensa que é demasiado alto. Isto pódese resolver cambiando completamente a válvula do tanque e desconectándoa. Abra as válvulas de control (no panel de control da parrilla) e dez pechándoas.

Vuelva a conectar o depósito de combustible e xira lentamente a chave. Agora ilumina a parrilla para ver se iso resolve.

En caso contrario, verifique as válvulas de control e os tubos venturi para obstrución e aliñamento. Asegúrese de que o fluxo de combustible sexa continuo.

Comprobe o queimador de buratos de gas obstruídos. Xeralmente podes ver este problema observando como se queima a grella. Se hai manchas sen chama, entón probablemente teñas un queimado obstruído.

Calefacción desigual : un lado ou unha área da parrilla é moito máis fría que o resto.

Este problema é similar ao problema de baixa chama. Verifique aí as solucións. Se tes varios queimadores determina se un queimador está queimado máis que o outro.

Fogueira amarela ou laranxa : a chama debe ser azul con puntas amarelas.

Proba a limpar o queimador ou deixalo queimar durante 15 minutos.

Os tubos Venturi poden non estar correctamente aliñados.

As persianas Venturi poderían necesitar axustes. Faga isto ao primeiro localizar o parafuso de axuste do tubo venturi.

Este parafuso libera as persianas. Encender a parrilla e pasar a baixa. Aforra o parafuso e abra as persianas ata que a chama é case azul. Apague o gas e presione o parafuso de axuste. Deixar a parrilla fresca.

A parrilla produce moita fume

Normalmente hai unha gran acumulación de graxa na túa parrilla. Dálle unha boa limpeza e precalentar durante 15 minutos para queimar os residuos.

Chama desde baixo a grella, detrás do panel de control

Isto é causado por tubos venturi desalineados ou bloqueados. Despois de que a parrilla estea arrefriada, inspeccione para asegurarse de que todas as pezas estean encaixadas. Asegúrese de comprobar as mangueiras e as liñas de combustible para asegurarse de que non estean rotas, derretidas ou queimadas.