Facer o seu propio sal de romeu é doado, divertido e mellor que os saltos de supermercados e as mesturas de herbas. O sal de romeu caseiro tamén fai un gran agasallo comestible para os gourmets da túa vida.
O que necesitarás
- 1 cunca de romeu (follas frescas envasadas)
- 1 cunca de sal (groseira)
- 3 cuncas de sal (kosher, ou outra sal de escama, como o sal mariño)
Como facelo
Pon as follas de romeu e sal grosa nun procesador de alimentos. Pulse on e off aproximadamente 8-10 veces, ou ata que o romeu se mesture ao sal, eo sal é similar en textura á mesa de sal (estará húmido e verase case como area mollada).
Engade o sal Kosher a un bol; mesturar a mestura de sal de romeu e combinarse a fondo. Esténdese nunha tixola para secar por unhas horas e logo transfíraos a frascos con tapas axustadas.
Mantense indefinidamente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 2.358 mg |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |