Todo o que necesitas son dous ingredientes para facer un caramelo fenomenal. As cookies e a casca de crema son un doado casca de chocolate branco cheo de anacos de galletas Oreo. Cosa a casca con tantas galletas como sexa posible, con só un chocolate branco suficiente para manter as xemas crujientes, chocolatey, cheas de crema.
Se queres aumentar o factor de chocolate engade unha capa de chocolate semi-doce na parte inferior ou dá a casca final unha xigantesca chuva de chocolate na parte superior. Hai moitos sabores diferentes de cookies de bocadillos de crema dispoñibles agora, así que non dubides en experimentar con diferentes sabores de cookies nesta casca. (A menta é unha das favoritas!)
O que necesitarás
- 12 onzas de chips de chocolate branco ou chocolate branco picado
- 18 galletas de empanada de crema (Oreos ou galletas similares)
Como facelo
- Cubra unha tixola con papel de aluminio ou papel encerado. Cortar as cookies en forma de sandwich ata que estean en anacos pequenos. Non os picar tanto que se converten en mirtas finas: queres ter algunha textura e cruceiro que queda no produto final.
- Coloque os chips de chocolate branco ou o chocolate branco picado nunha tixela grande a microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos, mexendo despois de 30 segundos para evitar o superenriquecido. Calma o chocolate branco ata que se funde e suave e sen grumos.
- Engade a maioría das cookies picadas ao chocolate branco fundido, reservando aproximadamente 1/2 cunca de cookies para espolvorear. Mestura as cookies no chocolate branco ata que estean completamente recubertas.
- Limpar o caramelo para a tixola preparada e estendela nunha capa delgada e uniforme.
- Espolvoree as cookies reservadas restantes encima dos doces e presione suavemente para adherirlos ao chocolate.
- Refrigere a bandexa para poñer o chocolate por uns 20 minutos. Unha vez configurado, cortar a casca en pequenos cadrados ou dividila en pezas irregulares a man.
- O chocolate pode quedar brando a temperatura ambiente quente, polo que debes gardar esta casca nun recipiente hermético na nevera.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 622 |
| Total de graxa | 14 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodio | 48 mg |
| Hidratos de carbono | 80 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 3 g |